先週のお弁当すき間埋めおかずです
上段左から
★とんかつ(下準備)
パン粉までつけておきました
★切り干し大根ときゅうりのジェノベーゼマヨサラダ
切り干し大根ときゅうりを ジェノベーゼとマヨネーズで会えました
2段目左から
★茹でスナップえんどう
★かぼちゃの白だしバター煮
★ピーマンのピリ辛おかか炒め
たっぷりおかかがおいしさのポイントです
★きのこのアンチョビ炒め
★レンコンのきんぴら風
少し厚めに切る我が家のレンコンきんぴらです
★えのきの明太子炒め
定番!家族の好きな副菜の一つです
★茄子のシソ味噌和え
★山ほうれん草のおひたし
以上10品です
そしてこれらを使ったお弁当
月曜日は 昨晩パン粉まで下準備していた
トンカツを揚げました
卵焼きを作って すき間埋めおかずから
ピーマンのピリ辛おかか炒め
えのきの明太子炒め
かぼちゃの白だしバター炒め
ほうれん草のおひたし
レンコンのきんぴら
とんかつが大きくて あまりおかずが入らなかったので
切り干し大根のサラダは別容器にしました
木曜日は パンとスープ弁当です
スープは 大根とベーコン
サンドイッチは ごま入りもち粉パンで〜
だし巻き卵とツナサンド
季節のフルーツを添えました!
熱々のスープは、スケーターの お弁当箱に
残り物詰めた感たっぷりの
お弁当です
メインは 銀ダラの南蛮漬けと
オクラの牛肉巻き
黄パプリカ炒め
紫菊の甘酢漬け
すき間埋めおかずはえのき明太子炒め
かぼちゃの白だしバター煮
ごはんには しそとイクラをのせました〜
ごちそう感がでる?
そして 今週のお弁当の すき間埋めおかずです
上段左から
★紫菊の甘酢マリネ
★ピーマンの肉詰め(下準備)
二段目左から
★人参の明太子炒め
★ピーマンの塩昆布炒め
★紫芋とコーンのポテサラ
★紫白菜のオレンジコールスロー
三段目左から
★茹でオクラ
★レンコンの甘酢
★こんにゃくのピリ辛煮
★ほうれん草と紫菊のおかかおひたし
以上10品です
なんとなく、紫が多いような・・・
今週も お弁当作り楽しみます
『秋の夜長にちょこっと一杯』
上段左から
★とんかつ(下準備)
パン粉までつけておきました
★切り干し大根ときゅうりのジェノベーゼマヨサラダ
切り干し大根ときゅうりを ジェノベーゼとマヨネーズで会えました
2段目左から
★茹でスナップえんどう
★かぼちゃの白だしバター煮
★ピーマンのピリ辛おかか炒め
たっぷりおかかがおいしさのポイントです
★きのこのアンチョビ炒め
★レンコンのきんぴら風
少し厚めに切る我が家のレンコンきんぴらです
★えのきの明太子炒め
定番!家族の好きな副菜の一つです
★茄子のシソ味噌和え
★山ほうれん草のおひたし
以上10品です
そしてこれらを使ったお弁当
月曜日は 昨晩パン粉まで下準備していた
トンカツを揚げました
卵焼きを作って すき間埋めおかずから
ピーマンのピリ辛おかか炒め
えのきの明太子炒め
かぼちゃの白だしバター炒め
ほうれん草のおひたし
レンコンのきんぴら
とんかつが大きくて あまりおかずが入らなかったので
切り干し大根のサラダは別容器にしました
木曜日は パンとスープ弁当です
スープは 大根とベーコン
サンドイッチは ごま入りもち粉パンで〜
だし巻き卵とツナサンド
季節のフルーツを添えました!
熱々のスープは、スケーターの お弁当箱に
残り物詰めた感たっぷりの
お弁当です
メインは 銀ダラの南蛮漬けと
オクラの牛肉巻き
黄パプリカ炒め
紫菊の甘酢漬け
すき間埋めおかずはえのき明太子炒め
かぼちゃの白だしバター煮
ごはんには しそとイクラをのせました〜
ごちそう感がでる?
そして 今週のお弁当の すき間埋めおかずです
上段左から
★紫菊の甘酢マリネ
★ピーマンの肉詰め(下準備)
二段目左から
★人参の明太子炒め
★ピーマンの塩昆布炒め
★紫芋とコーンのポテサラ
★紫白菜のオレンジコールスロー
三段目左から
★茹でオクラ
★レンコンの甘酢
★こんにゃくのピリ辛煮
★ほうれん草と紫菊のおかかおひたし
以上10品です
なんとなく、紫が多いような・・・
今週も お弁当作り楽しみます
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翔泳社さんの「みんなの暮らし日記ONLINE」
で イタリアのお話公開中!
『秋の夜長にちょこっと一杯』
こちらから → ぜひぜひご覧になってみてください
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