紫キャベツのコールスローは
おいしいだけでなく 鮮やかな色彩が目を引く一品で
お弁当にも活躍します
レモン風味にしたり マヨネーズ味にしたり
味に変化をつけますが
今回はKALDIで購入した
いぶりっこタルタルソースを加えてみました
いぶりがっこソースはこちらでご紹介しています ↓
塩をふって少し揉んだ紫キャベツに
いぶりがっこタルタルソース
すし酢と酢を加え混ぜ合わせます
あとは混ぜ合わせればOKです
【材料（2人）】
紫キャベツ・・・1/4（200g）
塩・・・少々
いぶりがっこタルタル・・・大さじ2
すし酢・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
【レシピ】
①紫キャベツを千切りにして塩をふり軽くもみこむ
②ボウルに入れいぶりがっこタルタルソース すし酢
酢を入れ混ぜ合わせる
【ポイント】
★作り置き可能です
★芯の部分がおいしいので薄く切って使います
★いぶりがっこタルタルがお味のアクセントです
いぶりがっこタルタルに入っている
いぶりがっこのポリポリ感がアクセントに～
お弁当にもあと一品にもお勧めです
ぜひぜひお試しください
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