コーヒーゼリーはよく聞くけれど
紅茶ゼリーって あまり見かけない・・・
でもすっごく昔のお話で恐縮ですが
高校時代 紅茶ぜリーのおいしいお店があって
土曜日は 友達とその店通っていました～
なんてすごくなつかしいことを思い出して
久しぶりに紅茶ゼリー 作ってみました
アガーでもいいのですが今回はゼラチン
水でふやかします
ティーパックをボウルに入れ熱湯を注ぎ
１分ぐらいおいたら そっとティーパックを取り出します
砂糖と ふやかしたゼラチンを加え
よくかき混ぜます
型に入れ冷蔵庫で固めます
大まかに崩した紅茶ゼリーをグラスに盛り付け
バニラアイスと生クリームを少々注ぎます
【材料（４人）】
ティーパック・・・５袋
熱湯・・・６００ml
ゼラチン・・・１０ｇ
水・・・大さじ２
砂糖・・・６０ｇ
バニラアイス・・・適量
生クリーム・・・少々
【レシピ】
①ゼラチンは水でふやかしておく
②ボウルにティーパックを入れ熱湯を注ぎ１分間おいたらそっと
ティーパックを取りだす
③砂糖とふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜ型に流しいれ
冷蔵庫で冷やし固める
④大きめに崩してグラスに盛り付け生クリームと
バニラアイスをのせる
【ポイント】
★紅茶ゼリーの甘味は抑えてあります
お好みで調整してください
★紅茶はお好みのフレーバーで
すごい暑い朝に写真を撮っていたのですが
アイスクリームのとけるのが早くて～
大変でした
つるんとなめらかな紅茶ゼリー
大人はブランデーやグラッパをたらしても
ぜひぜひお試しください
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ブログリーダーがアプリに代わるようです
まだよく理解できていないのですが
もう少し しっかり勉強して詳しくお知らせいたしますが
とりあえず
↓を押すとアプリダウンロード画面が出ると思います
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