缶詰のひじきを常備しています～


水戻し不要で　すぐ使えるので便利です


今週のお弁当すき間埋めおかずにもありますが


赤・黄色・紫・緑といったカラフル野菜とともに　サラダに～



紫玉ねぎと　パプリカ　キュウリは　小さな角切りにします


缶詰のコーンはしっかり水気を切ります


オイル　レモン汁　ハチミツ　塩・コショウで味付け


よく和えたらできあがりです



すごくカラフル～


【材料（２人）】
ひじき・・・１/２缶
★水戻し不要の缶詰タイプ
コーン缶・・・４０ｇ
紫玉ねぎ・・・４０ｇ
きゅうり・・・４０ｇ
赤パプリカ・・・４０g
aオイル・・・大さじ１
aレモン汁・・・小さじ２
aハチミツ・・・小さじ１
塩・コショウ・・・少々


【レシピ】
①ボウルにひじきと　ｂの小さな角切りにした紫玉ねぎ　赤パプリカ
　きゅうり　水気を切ったコーン缶を入れる　

②aを加えて和えたら塩・コショウで味を調える


【ポイント】
★加える具材はお好みで　
　ボリュームを出したいときは　豆やツナなどもいいですね

★乾燥ひじきを使う場合は　戻してさっと茹でてください



レモンの酸味とハチミツの甘味


さっぱり味のサラダができあがりました～


缶詰だと簡単　時短です


ぜひぜひお試しください


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