暮らしニスタさんの 素敵アイディアに
「トマトジュースでお手軽に~春キャベツたっぷりトマトスープ 」が
選ばれております
今日一日 暮らしニスタさんのTOPページに
掲載されているそうです
TOPページ → ★
よろしかったら ご覧になってみてください
トマトジュースで作る春キャベツのスープ
朝ごはんにも パンのおともにも最適です
キャベツとトマトって合いますね
トマトジュースを使うと 煮込まなくていいので時短になります
【材料(2人~4人)】
春キャベツ・・・4枚(420g)
新玉ねぎ・・・1/2個(80g)
ベーコン・・・2枚(60g)
オリーブオイル・・・大さじ1
トマトジュース・・・400ml
水・・・200ml
野菜だし・・・8g
★コンソメでもOK
トマトペースト・・・20g
塩・・・少々
カマンベール・・・1人30g位
パルミジャーノ・・・少々
黒コショウ・・・少々
豆苗・・・少々
【レシピ】
①春キャベツは食べやすい大きさにちぎって芯の部分は
そぎ切りにする
②フライパンにオリーブオイルを入れ細切りにしたベーコンを炒め
新玉ねぎ 春キャベツと加えさっと炒める
③トマトジュースと水 野菜だしを加え一煮立ちさせたらトマトペーストを入れ
塩で味を調える
④カマンベールを600wのレンジで10~20秒ほど加熱して少し溶かしたものを
スープにのせパルミジャーノ 黒コショウをふる
【ポイント】
★仕上げにのせるチーズがおいしさのポイントです
カマンベールはレンジで加熱してとろりとさせてからのせます
★トマトペーストを加えるとコクが出ます
ペーストがおすすめですが もしなければ ケチャップでも
★豆苗を添えましたがパセリでもOKです
詳しくはこちら ↓
トースターで軽く焼いた カマンベールがおいしさのポイントです
ぜひぜひお試しください
うれしいお知らせでした
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
ブログへのご訪問ありがとうございます!
読者登録よろしかったらお願いいたします
インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです
ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
各国料理 ブログランキングへ
☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.