ゴルゴンゾーラの　ドルチェタイプのチーズで作る


ゴルゴンゾーラソース


クリーミーで甘みがあり　温野菜にパスタにと


大活躍～


そして　スイーツにも使えます


そう　フルーツグラタンです

まずは器にバターを塗り

バナナをした敷きつめ

季節の野菜を　この時は　いちごとブルーベリーをのせています


サクランボもいいですよ～


次にソース作り～

生クリームを鍋に入れ弱火で半量になるぐらいまで煮詰めます

ちぎったゴルゴンゾーラを加えます


ゴルゴンゾーラには　「ドルチェ」タイプと「ピカンテ」タイプがありますが


この料理には　必ずドルチェタイプを使ってください

全体が　とろ～りとしてくるまで　かき混ぜます

フルーツの上にまんべんなくかけ

オーブンまたは　トースターで表面がこんがりしてくるまで焼きます


仕上げは　たっぷりのハチミツと・・・

ボタニカルオイルミックスです


フルーツとゴルゴンゾーラソース　この一見ミスマッチのような


２つの食材を　ボタニカルオイルミックスがつなぎます～

このボタニカルオイルミックスは


アマニ（亜麻仁）やエゴマオイル　オリーブオイルや　アボカドオイルといった


カラダに必要なオイルが　バランスよく入っています


そしてもう一つ　一日に必要とされている


ビタミンEも入っているのです


詳しくはこちらの画像をクリックしてみてください　↓　

1回分が個包装されているので


いつでも新鮮なオイルがいただけるのもうれしいです


【材料（１～２人）】
バナナ・・・１本
いちご・・・５個（８０g）
ブルーベリー・・・１５粒ぐらい

ゴルゴンゾーラ・・・４５g
★ドルチェタイプ
生クリーム・・・１５０g

バター・・・少々

ボタニカルオイルミックス・・・１袋
ハチミツ・・・大さじ１～


【レシピ】
①耐熱皿にバターを塗りバナナを輪切りにして器の底に敷き詰める

②半分に切ったいちごとブルーベリーをちらす

③鍋に生クリームを入れ弱火で　半量になるぐらいまで煮詰め
　ちぎったゴルゴンゾーラを加える

④とろみがつくまでかき混ぜ　フルーツの上にかける

⑤１８０℃のオーブンで約１０分焼き　熱々のうちに　ハチミツと
　ボタニカルオイルミックスをかける


【ポイント】
★こんがり焼き色がついたらOKです
　トースターの場合はこんがりするまで約３～４分焼きます

★ゴルゴンゾーラは必ず「ドルチェ」タイプを使ってください



甘くて　クリーミーで　チーズのコクとフルーツの酸味


そこに美容によいオイルが絡み


今まで食べたことのないお味～


やみつきになります


熱々に　冷たいアイスクリームをのせていただくのも


おススメです～


ぜひぜひお試しください


お気に入りのオイルのご紹介【PR】でした


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