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とろ~りチーズの焼きふろふき大根!


スキレットに 肉味噌 ピリ辛トマトソースを


少しずつのせて ふろふき大根を入れ


たっぷりチーズをのせ オーブンで焼きました


このレシピが レシピブログさんのくらしのアンテナ


寒い季節におすすめ!あったか「ふろふき大根」の洋風アレンジ 


掲載されています


詳しくはこちら → 


おいしそうな洋風ふろふき大根のレシピがあります


良かったらご覧になってみてください


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さて私のレシピは チーズとろ~りです


【材料(1人)】
ふろふき大根    1個
肉味噌       20g★
トマトソース    大さじ2
チーズ       30g
★溶けるタイプ
カイワレ      少々
アスパラ菜     少々


【レシピ】
①スキレットまたは耐熱皿に 肉味噌
 トマトソースをのせ汁気を切った
 ふろふき大根をのせその上にチーズを
 のせる

②200℃のオーブンでチーズがこんがり
 するまで焼き カイワレ アスパラ菜を
 添える



★【肉味噌の材料とレシピ】
ひき肉       150g
タマネギ      50g
a赤味噌       50g
a醤油        大さじ1
a三温糖       大さじ2
aケチャップ     小さじ2
a大根を煮ただし汁  大さじ4
ごま油       小さじ2


①ごま油でみじん切りにした玉ねぎを炒め透き通ってきたらひき肉を入れ
 パラパラになるまで炒める

②aを加えよく混ぜとろみがつくまで煮詰める


詳しくはこちら ↓




天気予報は 暖かくなるといっていますが


まだまだ寒い日が・・・


大根がおいしいこの時期に ぜひぜひお試しください


ワインにも合う ふろふき大根です


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