おもちが余ったら　「もちピザ」



カリッともちっとしていて　お正月のおもちとはまた違った



おいしさを味わえますね～



今日は　直径20㎝のピザ用フライパンで　2種類作ってみました




基本の生地つくり～



おもちは厚さを3等分に切りフライパンに敷き詰めます



多少すき間が空いていてもOKです



弱火にかけ　もちがとろけてきたら　へらなどで押して



形を整え・・・



ひっくり返します～



両面焼いた方がおいしいです



最初は膨らんでいますが　火からおろすと　しぼんできます



これを2つ作って・・・




一つには　トマトソース




もう一つには　千切りキャベツをたっぷりのせます




トマトソースには　ざく切りにしたプチトマトとチーズ　ベーコン



キャベツには　チーズとお刺身用のタコをのせ



250℃のオーブンで　15～20分焼きます




トマトには　びん詰の乾燥バジリコをふり




キャベツにはソース（お好み焼きソース使用）とマヨネーズ　青のりを



材料（直径20cmのフライパン2個分）
角餅・・・6個
オリーブオイル・・・小さじ2～
チーズ・・・120g
★ピザ用とけるタイプ

トマトソース・・・大さじ2
プチトマト・・・80g
ベーコン・・・1枚（20g）
バジリコ・・・少々

千切りキャベツ・・・100g
タコ・・・５０ｇ
ソース・・・少々
★お好み焼きソース使用
マヨネーズ・・・少々
青のり・・・少々


レシピ
①角餅3つの厚さを3等分してオリーブオイル小さじ1を入れたフライパンに並べ
　弱火にかける

②もちがとろけてきたらへらなどで押して形を整え　ひっくり返しこの作業を
　もう一回繰り返し　2つ作る

③一つにはトマトソース　ざく切りにしたプチトマト　短冊切りにしたベーコン
　チーズの半量をのせる

④もう一つは千切りキャベツ　残りのチーズ　　薄切りのタコをのせる

⑤250℃のオーブン（またはトースター）で15～20分ぐらい焼き　トマトには
　バジリコをふり　キャベツにはソースとマヨネーズ　青のりをふる




できあがり～



冷めてしまうとおもちが固くなってしまうので



熱々をどうぞ～



ぜひぜひお試しください

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