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お弁当用に作った ささみを使ったおかずです~




ささみに海苔とウズラを巻いて焼いてから ポン酢で味付け




半分に切ると海苔の黒と ウズラがかわいい~




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ささみはラップをかぶせ 麺棒などでたたいて薄くします




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ラップごとひっくり返して 梅肉をのせます




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ささみの幅に合わせた海苔と真ん中にウズラの卵をのせ




くるくる巻いて




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ラップできっちり止めて 5分ぐらいおきます




054 - コピー

巻き止めを下にして先に焼いていきます



055

ころころ転がし ポン酢で味付け




材料
ささみ・・・4枚
梅肉・・・梅干し2個分
海苔・・・1/2枚
ウズラの卵・・・4個
オイル・・・小さじ1
ポン酢・・・大さじ1




レシピ
①ささみは一枚一枚にラップをのせ 麺棒などで軽くたたいて薄くする

②ラップごとひっくり返し ささみの上に梅肉をのせる

③ささみのサイズに切った海苔 その上にウズラをのせくるくると巻いて
 ラップで止め 5分ぐらいおく

④フライパンにオイルを入れ ささみの巻き止めを下にして先に焼き
 転がしながら火を入れていく

⑤ポン酢を加えよく絡める




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できあがり~




梅肉とポン酢でさっぱり味です



ぜひぜひお試しください




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