厚揚げと　なめ茸の瓶を使ったあと一品的な一皿～




火を使わずに　レンチンで仕上げます




なめ茸は　えのきを醤油とみりんで味付けしたもので




えのきが安かったときに　時々　自家製を作ったりしますが




今日は瓶詰を使います　





厚揚げは食べやすい大きさに切ります




これは　最初から8等分になっているものです





耐熱皿に　厚揚げとなめ茸　水と酒を入れ




ラップをして６００Ｗのレンジで2分半加熱




熱くなっているので気を付けてラップをとり




水で溶いた片栗粉とごま油を加えよくかき混ぜ



再びラップをして30秒加熱





とろんとして　全体がまとまっている感じです





器に盛り付け　小ねぎをちらします



材量（2人）
厚揚げ　　　　1丁（１６０ｇ）
なめ茸　　　　80ｇ
★瓶詰
酒　　　　　　大さじ1
水　　　　　　大さじ3
片栗粉　　　　小さじ1
★大さじ1の水で溶く
ごま油　　　　小さじ1
小ねぎ　　　　少々



レシピ
①厚揚げを8等分に切り耐熱皿に並べなめ茸　水　酒を入れ　ラップをして
　600Ｗのレンジで2分30秒加熱する

②水で溶いた片栗粉とごま油を加えよくかき混ぜ再びレンジで30秒加熱する

③器に盛り付け小ねぎの小口切りをふる




あともう一品簡単レシピ






できあがり～




なめ茸の瓶詰は　味をみて加える水の量を調整してください




味付けいらずで簡単おいしい




ごま油の香りが　おいしさのポイントです




ぜひぜひお試しください

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