茹でたそら豆の外皮をむきます




グリンピースも少し加えています・・・あまっていたので・・・




もちろんそら豆だけでOKです





フライパン・・・できればテフロン加工がいいです





スプーンですくって　平たくして周りが　茶色っぽくカリッとしてきたら





ひっくり返して　両面をこんがり焼きます





できあがり～





ビールはもちろん　ワインにも合う簡単おつまみです





材料（5個分）
パルミジャーノ　　50g
そら豆　　　　　　100g
グリンピース　　　20g




レシピ
①そら豆　グリンピースはさっと茹で　そら豆は外皮をとり　パルミジャーノを加え
　よく混ぜ合わせる

②フライパンにスプーンですくって入れ　平たくして　周りが色づいてきたら
　ひっくり返して両面をカリッと焼く







チーズの塩気のみで　塩は加えていません




お好みで　黒コショウとか一味唐辛子をふってください




豆のホクっと感にチーズの塩気とコクが　たまらない～




お酒が進みますよ～





ぜひぜひお試しください

　

★★お知らせ★★

翔泳社さんの「みんなの暮らし日記ONLINE」

で イタリアのお話公開中！
イタリア料理の魅力

「残ってしまったバルサミコ酢をおいしく活用！」

ぜひぜひご覧になってみてください

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです



レシピブログに参加中♪


にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ


読者登録よろしかったらお願いいたします