新じゃがの季節に　よく作る我が家の定番




ニンニクとバターでカリッとするまで炒め




仕上げに　醤油とシソを加えます




ニンニクバターと醤油の相性が最高～





新じゃがは小粒タイプ




汚れを落とし　皮付きのまま半分に切り




レンジで6分加熱します





バターと　チューブニンニクを加え




新じゃが全体を　カリッとするまで炒め





5mm厚さにくし切りした新玉ねぎを加え




さっと炒めたら





シソと　醤油を鍋肌にかけて出来上がりです




材料（2人）
新じゃが　　　　8個（240g）
新玉ねぎ　　　　1/2個（80g）
バター　　　　　10g
ニンニク　　　　3g
★チューブ使用
醤油　　　　　　小さじ２
シソ　　　　　　6枚



レシピ
①新じゃがは　汚れを落とし皮付きのまま繁文に切り　600Wのレンジで
　6分加熱する

②フライパンにバターとニンニクを加え溶かして　レンジで加熱した
　新じゃがを加え全体をカリッとするまで炒める

③5mm厚さのくし切りにした新玉ねぎを加えさっと炒める

④千切りにしたシソの半量と　醤油を鍋肌にそって注ぎ　全体を混ぜ合わせ
　器に盛り付け残しておいたシソを添える





できあがり～




新玉ねぎは食感を残したいので　少し厚めに切り




炒めすぎないようにします




反対に新じゃがは　全体がカリッとするまで




しっかり炒めるのがおいしさのポイントです




ぜひぜひお試しください

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