大根のおいしい季節～


今日のレシピは　炒める大根です


大根は　生でサラダはもちろん　煮物もおいしい～


でも　炒めた大根も味わいありますよね


鶏ひき肉と　厚揚げも加わり　片栗粉でとろ～んと仕上げます



カイワレをちらして


メインにもなるおかずです


材料（2人）
大根　　　　400g
鶏ひき肉　　120g
厚揚げ　　　1個
ごま油　　　小さじ2
だし汁　　　200㏄
a醤油　　　　大さじ1
a酒　　　　　大さじ1
aみりん　　　大さじ1
片栗粉　　　小さじ2
スプラウト　1パック


レシピ
①大根は８mmの厚さのいちょう切りにして
　耐熱皿に入れ水を少々ふって６００Wの
　レンジで加熱して下茹でする

②ごま油で鶏ひき肉を炒め大根　食べやすい
　大きさに切った厚揚げを加え炒める

③だし汁を加え沸騰したら弱火にしてaの
　調味料を加え5分ぐらい煮て　同量の水で
　溶いた片栗粉を加えとろみをつけ　
　スプラウトの半量を加える

④器に盛り付け残りのスプラウトを添える



大根は下茹でしてあるので　時間短縮になります～


白いご飯にピッタリのおかずのできあがりです


ぜひぜひお試しください

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです



レシピブログに参加中♪


にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ

LINEでブログ更新のお知らせが届きます
読者登録よろしかったらお願いいたします