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唐揚げというと もも肉で作ることが多いですよね~


でも今日は 安くてヘルシーなむね肉で


しっとりジューシーに仕上げます


味付けは簡単


食べやすい大きさに そぎ切り・・・斜めに包丁を入れます


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しょうゆとマヨネーズを加えよく混ぜてから20分ぐらい置きます


味付けはこれだけです!!


米粉を全体にまぶして・・・


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フライパンに1cm弱の油を入れて


全体を揚げていきます~


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これが驚くほど カリッとジューシーでおいしい~


パクっとひとつ・・・もうひとつ・・・


とまらなくなるおいしさです


材料
鶏むね肉    420g
しょうゆ    大さじ1
マヨネーズ   大さじ2
米粉      大さじ2
米油      適量
★フライパンに1cm高さ位入れる


レシピ
①鶏むねにくを食べやすい大きさの
 そぎ切りにしてしょうゆとマヨネーズを
 よく絡め20分ぐらい置く

②絡めたしょうゆマヨネーズをつけたまま
 米粉をまぶす

③フライパンに米油を入れ全体をカリッと
 揚げる

④器に盛り付けお好みでライムを添える


写真付きレシピはこちらです → 


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できあがり~


しょうゆの旨味とマヨネーズのコクが


むね肉をしっとりジューシーに~


米粉をまぶしているので 周りはサクサクです


冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです


ぜひぜひお試しください


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