過去レシピですが
こちらの ホームパーティーにいかが♪ ローズポテトパイ が
暮らしにスタさんの特集記事
「もっと楽しめる♪おうちパーティーのアイディア20」 に
掲載されています~
詳しくはこちら → ★
簡単でおいしそうねパーティーメニューがいっぱい
ぜひぜひご覧になってみてください
さて私のレシピは~
紫芋と ジャガイモを パイ生地でくるくるっと巻いて
作るバラ型のパイ料理です
紫芋には クリームチーズ
ジャガイモには マレーマヨネーズ味に仕上げています
一口・・・いや二口ぐらいかな~
ちょこっとレシピをアレンジして こちらに載せますね
材料(12個分)
パイシート 75g×3枚
紫芋 160g
ジャガイモ 180g
クリームチーズ 30g
マヨネーズ 20g
カレー粉 少々
塩 3g位
オリーブオイル 大さじ1位
バター 10g
小麦粉 少々
レシピ
①紫芋とジャガイモはスライサーで薄く切る
②市販のパイシートは 台に粉をふって
麺棒20㎝×26cm位にのばして横4つに
切り 5cm×26cmの帯状のものを作る
③パイ生地の半分から上にスライスした
紫芋を少し重ねて並べ 下の部分には
クリームチーズをぬる
④クリームチーズをぬった部分を紫芋の方に
折り返し端からくるくる巻いていく
⑤ジャガイモは 下の部分にマヨネーズ
ジャガイモの部分にカレー粉をふり同じように
巻いていく
⑥直径5cmの丸型にバターをぬり
④と⑤のパイを入れ上から軽く塩と
オリーブオイルを全体にかける
⑦220℃に温めたオーブンで25分位
焼く
写真付きレシピはこちら → ★
ハロウィン用に作ったので
色合いはシックですが
バラの形が華やかで
テーブルがパッと華やぎます~
お花入らずなお料理です
もちろんお味もおすすめなおいしさ
ハロウィンなどのパーティーにお勧めです
ぜひぜひお試しください
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