実りの秋！


新米も出てきて　ご飯のおいしい


食欲の秋　到来ですね


そんな食欲の秋に　お米を使ったご飯です




お財布に優しいもやし・・・ここでは豆もやしを使っています


と豚ひき肉の炊き込みご飯


ちょっと珍しい組み合わせですが


豆もやしの　しゃっきり感と　よ～く炒めた豚ひき肉の


脂の甘味がおいしい一品



薬味とタレ・・・


左の　ビビンバ風のにんにくのきいたタレをかけると


甘くて辛いうま味が広がります


材料（4人）
米　　　　　  2合
豚ひき肉　   　150g
豆もやし　　  1袋（150g）
にんにく　　  5g
★すりおろし
醤油　　　　　大さじ2
ごま油　　　　小さじ2
塩・コショウ　少々

タレ
醤油　   　　　大さじ3
ごま油　  　　 大さじ1
三温糖   　　　小さじ１
粉唐辛子   　　小さじ2
にんにく  　　 小さじ1
★すりおろし


レシピ
①豚ひき肉はフライパンでごま油小さじ1
　でパラパラになるまでなるまで炒め
　塩・コショウする

②炊飯器に洗って水気を切った米を入れ
　醤油と残りのごま油を入れ炊飯器の
　目盛りに合わせて水を加え混ぜ合わせ
　にんにく　①の肉を肉汁とともに
　その上実豆もやしを加え　軽く塩・コショウ
　をふりスイッチを入れる

③タレの材料をよく混ぜ合わせる

④炊きあがったら全体をざっくり混ぜ
　合わせ器に盛り付け　刻みネギをのせ
　お好みで辛いたれをかける



できあがり～


タレをかけないと薄味です


おかずとともにどうぞ！



おかわりしたくなっちゃう


シャキシャキ炊き込みご飯です


ぜひぜひお試しください

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