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アーモンドとささみのヘルシーな一品です~


イタリア料理は よくナッツを使います


鶏肉とナッツの組み合わせも定番です


今日は ささみを使います


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ささみには 切り込みを入れて


溶けるチーズとバジリコを挟みます


塩・コショウをふって


オリーブオイルをまぶし


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アーモンドを ビニール袋に入れたたいて細かくします


ミキサーにかけてもいいですが


大きさが ばらばらのほうが


食感が楽しくおいしいです


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20分焼いて出来上がり~


香ばしいアーモンドの衣と


中からチーズとろ~りのささみがおいしい~


バジリコの香りもさわやかです


材料(3人)
ささみ     6本(395g)
バジリコ    3g
溶けるチーズ  50g
塩・コショウ  少々
オリーブオイル 大さじ1+小さじ1
アーモンド   60g
★カルフォルニア産


レシピ
①ささみは縦に切り込みを入れ広げて
 溶けるチーズとバジリコを入れ 塩・
 コショウする

②アーモンドをビニール袋などに入れ
 麺棒などで細かくなるまでたたく

③耐熱皿にオリーブオイル小さじ1をしき
 ささみを並べ砕いたアーモンドをのせ
 オリーブオイル大さじ1を全体にかける

④200℃に温めておいたオーブンの
 下段で20分焼く


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できあがり~


香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理
香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理
    


カリッと焼けたアーモンドは さらに香ばしくって


淡白な鶏ささみの旨味を引き立てます~


ぜひぜひお試しください


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