スパイス大使のスタミナ料理レシピです～


今日使うスパイスは　ハウスエスニックガーデン　クッキングペースト〈レットカレー味〉


タイのレットカレーが　これ一本で完璧にできちゃう


優れものペーストです


これを刺身の鯛と　角切りの大和芋に絡めて


熱々の　昆布とかつおの合わせだしをかけて


エスニックな鯛茶漬けです～



大和芋のシャキシャキした食感もおいしい～


パクチーだとよりエスニックですが


無かったので　ミツバです～


ゴマとニンニクチップをちらして


熱々おだしをかけます


材料（2人）
ご飯　　　　　　320g
鯛　　　　　　　120g
★刺身用サク使用
大和芋　　　　　80g
ミツバ　　　　　20g
にんにくチップ　少々
白ゴマ　　　　　少々
オリーブオイル　大さじ1
ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト
レッドカレー　　大さじ2
おだし　　　　　適量
★昆布とかつおの合わせだし使用


レシピ
①ボウルに小さな角切りにした大和芋と
　食べやすい大きさに切った鯛　
　クッキングペースト　レットカレー味
　オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる

②ご飯を盛りつけ切ったミツバ　①の
　鯛をのせニンニクチップと白ごまを
　ふりかけ熱々のおだしをかける



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できあがり～


よ～くかき混ぜていただきます


変わり種な鯛茶漬け　おいしいですよ～

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