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最近たけのこ料理が多い～


ほんと　たけのこってあっという間に終わってしまうので


旬の今　もりもりいただいています


今日は　姫川の部分を中心に


豚バラ肉とともに味噌味で炒めてみました～


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これがたまらないおいしさ～


ご飯が進みます


木の芽を入れてもいいのだけれど


無かったので・・・


材料（3人）
たけのこ　　　　180g
★姫川部分使用
豚バラ肉　　　　100g
味噌　　　　　　20g
白だし　　　　　小さじ2
みりん　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　小さじ2
飾りのミツバ　　少々


レシピ
①フライパンで一口サイズに切った
　バラ肉を炒める
★油は使わない

②下茹でしたたけのこを加え　味噌
　みりん　白だしを加える

③仕上げにごま油を加え器に盛り付け
　ミツバを添える


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できあがり～


お味噌は麦味噌を使っています


味噌の種類で塩気が違ってくるので


量は調整してみてください


お弁当のおかずにもお勧めです


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