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スーパーで米ナスが安くなっていました～


うちの娘ちゃん　ナスが大好きです


肉そぼろのせたのもいいけれど


今日はイタリアンで・・・


ナスのインボルティーニ


インボルティーニは　「包む」という意味です


ナスを薄く切ってレンチンして


ハムとチーズをくるくるっと巻いて


トマトソースをかけてパルミジャーノをふって


オーブンで焼きます～


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とろ～りチーズがたまりません～


材料
米ナス　　　　1個（３００ｇ位）
ハム　　　　　　１００ｇ
チーズ　　　　　８０ｇ
★コンテチーズ使用
トマト缶　　　　　１缶
ニンニク　　　　　１片（５ｇ）
オリーブオイル　大さじ２
オレガノ　　　　　少々
塩　　　　　　　　少々
パルミジャーノ　大さじ２
パセリ　　　　　　少々
★無くてもよい


レシピ
①ナスは縦に薄く切り軽く塩をふり
　６００Ｗのレンジで３加熱す分位
　加熱する

②鍋にオリーブオイル大さじ1を入れ
　みじん切りにしたにんにくを炒め
　トマト缶を加え8分位煮てからオレガノ
　塩で味を調える
★トマトソースは作りやすい分量です

③ナスにハムとチーズをのせくるくるっと
　巻いていく

④耐熱皿に②のトマトソースを少しのせ
　巻いたナスを並べトマトソースをたっぷり
　かけて残りのオリーブオイルと
　パルミジャーノをふる

⑤200℃のオーブンで約15分ぐらい焼き
　パセリを添える
★パセリはなくてもいいです


002 (2)

できあがり～


とろ～りとろけだしたチーズがたまりません


熱々のうちにお召し上がりください～


イタリアンなナスの料理　おいしいですよ


ぜひぜひお試しください


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