2月22日は　「猫の日」だそうですね


ということで　ネコちゃんクッキー作ってみました～


生地は　イタリアのビスコッティ生地を参考に


サクッと優しいお味～



お味はバニラと　カカオを加えたチョコレート


ちょこっと残った両方の生地を混ぜ合わせた3種類


このミストが意外とかわいい・・・



お魚も作ってみました～


材料（ネコ型32個　魚型12個）
バター　　　　　　80g
グラニュー糖　　　60g
バニラエッセンス　3滴
塩　　　　　　　　一つまみ
小麦粉　　　　　　160g
カカオ（無糖）　　８g
卵黄　　　　　　　1個
全卵　　　　　　　1個


レシピ
①室温に戻したバターにグラニュー糖と
　バニラエッセンス　塩を加え
　よく混ぜ合わせる

②①に卵黄と全卵を一個ずつ加えていき
　　そのつどよく混ぜ合わせる

③ふるった小麦粉を加えよく混ぜ合わせ
　2つに分け片方にカカオを加える

④丸くひとまとめにしたらラップをして
　やすませる
　★冷蔵庫なら2時間以上
　　冷凍庫なら20～30分

⑤やすませた生地を薄く粉（分量外）をふった
　台にのせ５mmぐらいの厚さにのばし
　ネコ型でくりぬく
★隙間の余ったところで魚型を使う

⑥オーブンシートをしいた鉄板に　くり抜いた
　生地をのせ180℃に温めたオーブンで
　1０分ぐらい焼く



にゃんにゃんにゃんとネコちゃん大集合です～


どこから食べよう・・・


頭かじるのも・・・


えぇ～い　ひとくちでいくぞ～


ぜひぜひお試しください

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