今年はサンマは不漁らしいですね


その反面　イワシはいいらしい・・・


脂ものっていて　おいしいですよね


和のイメージがあるイワシですが


今日はイタリアン風



ひらいたイワシに　イタリアンハーブミックスと


パン粉　オリーブオイルをふってオーブンで焼くだけ～



仕上げにトマトのざく切りと


茹でたブロッコリーを添えれば


イタリアンカラーな仕上がりに


材料（4人）
イワシ　　　　　　　　　　4匹　　　
★開いた状態で
白ワイン（または日本酒）　大さじ1
イタリアンハーブミックス　4g＋少々
パン粉　　　　　　　　　　大さじ2
★細かなタイプ
オリーブオイル　　　　　　大さじ2

プチトマト　　　　　　　　80g
オリーブオイル　　　　　　小さじ2

茹でたブロッコリー　　　　30g


レシピ
①イワシにイタリアンハーブミックスと
　白ワインをふりよくまぶす

②パン粉とオリーブオイルをふり180℃
　のオーブンで10～15分ぐらい焼く

③ざく切りにしたプチトマトにオリーブ
　オイルとイタリアンハーブミックスを
　和えたものをのせブロッコリーを添える




レシピブログアワード2017



できあがり～


梅干煮や　お刺身　かば焼き風もいいけれど


たまにワインに合わせて


イタリアンないわしもおいしいですよ～


イタリアンハーブミックスで簡単に・・・


ぜひぜひお試しください


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


レシピブログに参加中♪


にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ

LINEでブログ更新のお知らせが届きます
読者登録よろしかったらお願いいたします

ありがとうございました