ズッキーニたっぷりのキッシュ

2025年08月12日

ズッキーニって　淡白なお味だけになんでも相性がいいですよね卵ともバッチリ本当は　イタリア風卵焼きフリッタータとか卵とじ風炒め物にしようかとも思ったのですが冷凍庫に　いつまでも入っているパイシートがありなぜ　買ったったのかも覚えていない・・・使ってしまいた ... 続きを読む

嬬恋村産の甘〜いとうもろこしでとうもろこしたっぷりタリアテッレ【PR】

2025年08月11日

ぐんまクッキングアンバサダーのレシピですまずは　とうもろこしたっぷりのパスタ料理8月の　ぐんまクッキングアンバサダーの食材は　夏美人トマト　嬬恋村産とうもろこし　にがうりですたくさん送っていただきましたそして今日は　この見るからに新鮮で　粒のきれいなとうも ... 続きを読む

2025年08月10日

３連休のなか日　お天気は良くないですが気温は過ごしやすいですそんな中　小雨の中を高尾山に行ってきました〜さて　7月からすでに　猛暑続きで今年は　夏疲れが早く出てきそうな・・・そんな時期に　豚肉を使った火を使わないレシピをご紹介です豚バラ肉を　粉末の塩こうじ ... 続きを読む

2025年08月08日

インスタグラムで　プロの技をご紹介されている方が「レバカツ」のレシピを載せてらして作ってみようと思い　レバーを購入ところが・・・ワインな気分になってしまい思いついたのが　フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナレバーのソテー　ヴェネツィア風本場イタリアでは　仔 ... 続きを読む

2025年08月07日

ぱっと見なんだこれ〜と言った画像ですが舞茸ですオリーブオイルと唐辛子　にんにくでじっくりソテーしましたこ〜んな大きな舞茸を見つけたんですお値段もお安かったので購入適当な大きさにほぐして焼いていきますそれではレシピです【材料（4人）】舞茸：460gオリーブオイ ... 続きを読む

2025年08月06日

先週は　夫が火曜日水曜日と有給を取ったのでお弁当作りは３回だけでしたそれではふり返りです月曜日は　恒例の焼き鮭弁当そのほかのおかずは★切り干し大根煮 ★赤ピーマンのソテー ★卵焼き★ちくわの磯辺揚げ★甘辛椎茸とツナ ★茹でオクラ★きゅうりの浅漬けご飯にはごま ... 続きを読む

2025年08月05日

火曜日によく作っていたおつまみワンプレート久しぶりに作りました先日　夏休みをとって　高い山にテント持参で登ってきた夫昼前には下山したもののそこからバスで家に着いたのは　夜の9時近くでもお腹は空いているということでおつまみワンプレートで一杯ということになりま ... 続きを読む

2025年08月03日

8月３日本日は　「はちみつの日」だそうですはちみつはよく使うので　常備していますスイーツだけでなく　マリネなどのお料理にも使う時がありますせっかくのはちみつの日なのではちみつを使った　優しい味わいのスイーツレシピを過去レシピからご紹介です夏向きな　はちみつ ... 続きを読む

2025年08月02日

先日　メバルが２尾で　やすくなっていまして思い切って購入１尾はその日のうちに　煮付けにしたのですが残った１尾は　お腹をきれいにして　冷凍にそしてしばらく忘れていたという・・・そんな冷凍魚を美味しく食べる料理法がこのグリルメバルは解凍して　空っぽのお腹にイ ... 続きを読む

2025年08月01日

お弁当のふり返りです金曜日にお弁当のふり返りしていていいのか・・・と言った感じですが先週は月曜日がお休みだったので４回でした月曜休みって好きだな〜1週間が早くすぎますねそれにしても今日から8月夏本番ですねまあ今までも充分　酷暑で暑かったけれどでも今日は　台 ... 続きを読む