キーウィをのせた豆乳パンナコッタ♪ : ローマのおいしい生活in東京 Powered by ライブドアブログ

9月1日　昨日ですが

「キウィの日」だそうですね

これも語呂合わせなのかな・・・

キウィ好きで冷蔵庫に入っています～

ということで　キウィの日に

キウィをのせたパンナコッタを～

のせただけといえばのせただけですが・・・

パンナコッタは　豆乳と豆乳クリームで作っています

だからなのか・・・

パッとみると　豆腐みたい～

甘めの豆腐・・・じゃないパンナコッタに

キウィのさわやかな酸味がよく合います

材料（6人分）
豆乳　　　　　　　400g
豆乳クリーム　　　200g
はちみつ　　　　　大さじ1
三温糖　　　　　　６0g
バニラエッセンス　4～5滴
ゼラチン　　　　　10g
★大さじ3の水でふやかす
キウィ　　　　　　1個
ゴールドシュガー　少々

レシピ
①レンジで使えるボールに豆乳　はちみつ
　豆乳クリーム　三温糖　水でふやかした
　ゼラチンを加え600Wのレンジで1分30秒位
　いれ　よくかき混ぜる
★全体を完全に溶かしてよく混ぜ合わせる

②型にラップをしき①のパンナコッタを入れ
　冷蔵庫で固める

③固まったら型から外し皮をむいて輪切りの
　キウィをのせゴールドシュガーをふる

できあがり～

大好きな花のひとつ白いトルコキキョウとともに

飾り付け～

ヘルシーだけどおいしいパンナコッタです

ぜひぜひお試しください

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです