ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

2018年08月

缶詰のあさりの水煮缶と トマトジュースでレンチンで作る簡単だけど 本格的なお味のリゾット風です~あさりの水煮缶は 汁にもうまみがたっぷりなので汁ごと加えますご飯は冷たいものでOKです耐熱皿に 冷ご飯と 水煮缶 トマトジュースみじん切りにした玉ねぎと 小さな ... 続きを読む

このたび レシピブログアワード2018 スペシャルBOXモニタープレゼントのブログモニターに当選して賞品を モニタープレゼントしていただきました第2弾は ミツカン様 味ぽんを使って作る鶏チャーシューのアレンジレシピです~味ぽんと水を1:1で加え煮ていく簡単 お手軽  ... 続きを読む

ここのところブームになっているサバ缶!味がしっかりついているので 味付けいらずそしてやわらかくて食べやすい~そんなサバ缶とリボン型パスタ ファルファッレでサラダスパゲッティ材料はこちら・・・加える野菜は トマトに 白玉ねぎ きゅうり トウモロコシシソとレ ... 続きを読む

さて~このたび レシピブログアワード2018 スペシャルBOXモニタープレゼントのブログモニターに当選して賞品を モニタープレゼントしていただきましたまず最初は ベルジャポン様ご提供 キリクリームチーズポーションタイプこちらと きゅうりでちょっとおしゃれなカナッ ... 続きを読む

3COINSを 見ていて思わず手に取ってしまったデザインフックカフェ風でおしゃれ~フックの部分が透明なのもいいですね2㎏までひっかけられます貼ってはがせるのも魅力ですキッチンなら 冷蔵庫とかに・・・お玉とか ミトン 布巾などをかけたり洗面所でも使えそうですね~3 ... 続きを読む

ピエモンテ州の郷土料理 トンナータ はちょっと変わった組み合わせの料理です玉ねぎやセロリなどとともに茹でた仔牛肉をツナのソースでいただきます作り置きできるので パーティー料理に使われたり冷たくしていただくので夏の定番でもあります仔牛肉は ちょっと手が出な ... 続きを読む

「サッポロ一番」を使った冷やしアレンジレシピコンテスト受賞の 賞品サッポロ一番の詰め合わせが届きました~見たことのないパッケージのものもあります~まだ暑いので 冷やしラーメンで・・・味噌ラーメンを使って夏は冷やして!みそラーメンとサバ缶で冷やし汁風レシピ ... 続きを読む

我が家の生姜焼き~ショウガはもちろんですが 玉ねぎとリンゴも加えます今日はそこにおだしの旨味も加えてみましたヤマキ基本のだし クリーム色のパッケージのかつおと昆布の合わせだしです昆布の風味と かつおのうま味をダイレクトに味わうために袋からあけて加えますカ ... 続きを読む

キャン★ドゥで購入したこちらの計量カップ上から見える目盛り付きです以前も 上から見えるタイプを使っていたのでその便利さは 確認済み~小さじから大さじ3まで計れる小さなタイプも便利で使っていますがこれはなんと300mlまで計れるという優れもの口が広くて 混ぜたり ... 続きを読む

暑さ復活~といった感じですねまだまだ暑い・・・ということで夏バテ予防にも 夏バテ解消にもよいねばねば トロトロ食材大集合などんぶりです~オクラに 納豆 モロヘイヤ 長芋は すりおろすのではなくビニール袋などに入れ 叩きますご飯はおだしを加えた十黒米で野菜 ... 続きを読む

暮らしにスタさんの 姫ニスタインタビューが公開されています~2年ほど前から 投稿を始めた”暮らしニスタ”さんは料理だけでなく 収納やDIY ハンドメイド 家事のコツなどアイディアが満載毎日の暮らしがもっと便利に もっと快適にもっと楽しくなる情報を みんなでシ ... 続きを読む

フリットは イタリア版天ぷらみたいなお料理ただし 衣に卵は入りません卵白を加えることはありますが・・・今日は もち粉を使って炭酸水で溶いてカリッと仕上げます~揚げた野菜は ズッキーニ 赤ピーマンナス ゴーヤ ジャンボマッシュルームです材料(3人)もち粉   ... 続きを読む

ハマるおいしさ~! ちょこっと和風な麻婆夏野菜 が暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに表示されるそうです詳しくはこちら → ★ナス ズッキーニ ピーマンなどの夏野菜とひき肉を 麻婆風に味付け~味ぽんマイルドを使っているの ... 続きを読む

冷奴は 暑いときのあと一品に便利ですよね~薬味は みょうがに シソ ネギ おかか・・・でもだんだんワンパターンにそれでは 今日はちょこっとボリュームありなトロナスをのせてみては~こちらがトロナス最近スーパーでよく見かけます米ナスみたいに大きいです中はこん ... 続きを読む

ダイソーさんで購入したルイボスティーのことを書いたダイソーのルイボスティーがおいしい~!! が暮らしにスタさんの素敵アイディアに選ばれています今日一日TOPページに表示されているそうです暮らしにしたTOPページはこちら → ★よかったらご覧になってみてください ... 続きを読む