
ヘルシーで安価なささみ
そんなささみを使ったパン粉焼きですが
今回はちょこっと変化球
こんな風にささみに切り込みを入れて
そこに オイマヨ・・・
マヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせたものを
たっぷりと詰めて
パン粉と砕いたピーナッツ
オリーブオイルをかけたらオーブンへ
簡単おいしい~
材料(3名)20分~
ささみ 6本(300g)
マヨネーズ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
塩・コショウ 少々
パン粉 大さじ4位
ピーナッツ 20g
オリーブオイル 大さじ3
イタリアンパセリ 少々
レシピ
①ささみは筋があったら取り除き切り込みを
入れ軽く塩・コショウする
★両端1cm位は残しポケット状態にする
②ささみを耐熱皿に並べマヨネーズと
オイスターソースを混ぜ合わせたものを
ささみのポケットに詰める
③パン粉と砕いたピーナッツをちらし
オリーブオイルをかけて180℃に温めた
オーブンで10~15分ぐらい焼く
★焼きすぎると肉が固くなるので気をつける
④みじん切りのイタリアンパセリをちらす
レシピブログアワード2017
できあがり~
中からとろ~りオイマヨが
淡泊なささみ肉のおいしさを引き立てます
「Cook Do ®」は臭みがなくコクと旨味がギッシリです
カリッとパン粉とピーナッツもアクセント~
簡単なので
ぜひぜひお試しください
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