くらしのアンテナに掲載～♪黄色と緑２色のズッキーニのカレー風味マリネ

2016年07月31日

カレー風味にまみれている今日この頃ですがまたまたうれしいお知らせも　偶然にもカレー風味「黄色と緑２色のズッキーニのカレー風味マリネ」こちらがレシピブログさんの　”くらしのアンテナ”コーナーほんのひと手間かけるだけ！「素揚 ... 続きを読む

土用の丑の日に　簡単うなぎの混ぜご飯

2016年07月30日

ローマにいた頃　日本からいらっしゃる方々からのお土産によくレトルトのうなぎをいただくことがありましたそんな時　作っていたなつかしいお味です～人数分うなぎがなくても作れちゃう簡単時短でもおいしい～うなぎは　日本酒 ... 続きを読む

2016年07月29日

やっと梅雨明けしました～待ってました～といった感じです太陽大好き～夏本番！！オリンピックも始まるし　熱～い夏になりそうですね(*´艸｀*) さて今日は　そんな夏の一皿イタリアはシチリアの郷土料理　「カポナータ」です ... 続きを読む

2016年07月27日

最近？よくみかける「作り置き」それ専門の本がでたりして週一で作っていらっしゃるブロガーさんもたくさん基本　作り置きはしないのですが遅ればせながら挑戦・・・まず家にあるタッパーを引っ張り出し並べてみる～ ... 続きを読む

2016年07月26日

比較的最近のレシピですがこちらの「さわやかレモンソースの鶏ウィング」がレシピブログさんの　”くらしのアンテナ”のコーナーこの夏は「レモン×お酢」のコンビでエネルギーチャージ！　に掲載されています～詳しくはこちらを ... 続きを読む

2016年07月25日

なぜか私の住んでいるところだけ梅雨明け宣言が出ない・・・中途半端に　じめっとした曇り空が続いています・・・早く梅雨明けしてくれないかな～今週には出るのかしらんさて今日のパスタですズッキーニや　パプリカ　ナ ... 続きを読む

2016年07月24日

日本のきゅうりはおいしい～日本の・・・といったのは　私がいた頃のイタリアのきゅうりは大きくウリうみたいで中が種だらけのものが多くあまり好きではありませんでした・・・それはさておき～今日は　そんなおいしいきゅうりを ... 続きを読む

2016年07月23日

くらしのアンテナに掲載ですよ～意外と新しいレシピです「ズッキーニとゴマパルミジャーノ」こちらがレシピブログさんの　”くらしのアンテナコーナー” 炒めなくてもおいしい！「ズッキーニ」を使った夏サラダ！に　掲載されまし ... 続きを読む

2016年07月21日

今日の東京地方はぐっと気温が下がるらしいですがジメジメっとした蒸し暑い日が続いていますねそんな日のランチにオススメなのがこちらです～材料はこちら・・・どれも今が旬のしそ　オクラ　みょうが　新生姜　ニンニクなん ... 続きを読む

2016年07月20日

はぁ～ムシムシとした暑い日が続きますね梅雨明けもしていないのに・・・夏本番になったら　テレビで言っているように本当に気温40℃近く・・・なぁ～んてことになるんでしょうか日本の湿度で４０℃は想像がつきません・・・さて ... 続きを読む

2016年07月19日

これからの季節にぴったりな一品をご紹介～オクラというと　和的なお味付けが多いようですが今日は　カレー風味にソテーはい　モニターですよ～今回のスパイスはカレー作りに欠かせないターメリック　クミン　レッドペパー　フ ... 続きを読む

2016年07月18日

ちょっと隠れて見えないのですが賀茂なすの中に　そうめんが入っておりますそれも　ただのそうめんでないの… なすはヘタの部分を切って　中をくりぬき多めの油で転がしながら　全体に火を通します中身は　ニンニクとともに ... 続きを読む

2016年07月17日

茄子が好きです～イタリアンなトマトまみれのナスも好きだけど和の茄子も好きということで・・・今日は茄子を　魚焼き器でグリルピーマンも一緒に～皮をむいて　赤ピーマンを加え　すりおろした新生姜をたっ ... 続きを読む

2016年07月16日

再度登場のおかひじきのカラフルサラダおかひじき　まだまだなじみが薄いかもしれませんが私の周りでは最近よく見かけます・・・うれしいことです～こちらがレシピブログさんの”くらしのアンテナ”コーナーの「美肌効果も！？ミラ ... 続きを読む

2016年07月15日

カニの缶詰っておいしいですよね～いろいろなお料理に使えるから便利でもお値段もそれなり・・・たっぷり使うにはそれなりにかかる～そんなカニ缶の中でも　比較的安価なフレークタイプのカニ缶を使ってちょっぴり豪華でおしゃれ ... 続きを読む