ローマでタイ料理～♪サラタイ

2013年09月29日

ローマに　ご旅行にこられる方は滞在期間中は　いろんなイタリアンを食べたいと思うだろうからなにもわざわざローマに来てまで　タイ料理など・・・と思われるかもしれませんがイタリア滞在もなが～くなってくるとときどきエスニック系なものがいただきたくなりますでもね　 ... 続きを読む

やっちゃいました・・・

2013年09月28日

ひぇ～やっちゃいました・・・何をって・・・・ひさしぶりの衝動買い(　ﾟ ▽ ﾟ ;)娘ちゃんの大学費用も　安くはないし・・・家族みんなバラバラで暮らしているうち・・・これからは財布紐を締めないと　と思っていたのに何を買ったかって・・・このお皿です～前にパリで見か ... 続きを読む

2013年09月27日

秋らしくなったとはいえ　日中の最高気温が26℃位あるローマさわやかさがあるので　暑い～というほどではありませんが・・・テラスのバジリコたちは真夏の勢いも止まりそろそろおしまいかな・・・・(´＿｀｡)ということで最後のフレッシュバジリコを使ったペスト・ジェノヴェ ... 続きを読む

2013年09月26日

パッと見　肉じゃがに見えてしまうのは・・・私だけでしょうか( ´艸｀)今日のパスタは　サルシッチャ　生ソーセージというのですかね日本では・・・それにくるみを使ったソースで和えたパスタですパスタはこちら～ガロファロ（garofalo)ルマーカ・リガータというパスタルマ ... 続きを読む

2013年09月25日

むか～し昔・・・京王線の明大前という駅のそばにカウンター中心の小さなイタリアンのお店がありました(*v.v)｡そこで食べたのがこれ～トマトのモッツァレッラ焼き～トマトは固くて熟していないものを選び　ニンニクとオリーブオイルでさっと手早く炒めますさっとでいいんです ... 続きを読む

2013年09月24日

昨日は・・・というより　いつもいつもなんですけど温かいコメントたくさん　ありがとうございました本当に一つ一つ読んでいると心に沁みわたってきますさ～てしばらくはローマ・・・これからもがんばるぞ(≧▽≦)ということで　今日はパッケリ～こちら　大好きなパスタのひ ... 続きを読む

2013年09月23日

帰ってきちゃいました　って・・・・あたりまえなんですが昨日　無事イギリスから戻ってきました・・・娘ちゃんの大学と寮を　見てきました～最低限の生活必需品をそろえいろいろと　手続きをしたりと向こうでも　バタバタ・・・・大学は　イギリス郊外にあるだけあって環境 ... 続きを読む

2013年09月22日

ピッツァ　時々無性に食べたくなります～というわけで　うちの近くのピッツァリアへよく行くポンテ・ミルヴィオのメルカートの上にあるお店フラテッリ・ラ・ブッファラ（Fratelli la Bufala)直訳すると　“水牛（ブッファラ）兄弟”なんのこっちゃといった感じですがこのお店 ... 続きを読む

2013年09月21日

日本に帰ると　こちらに持って帰りたいものは　い～～～～～っぱいあります・・・醤油でしょう　乾麺のうどん　そば・・・明太子に～なんといっても納豆納豆大好きなんです毎日でも食べたい～こちらのアジア食材店に売っているものの納豆とは思えないお高いお値段それなので ... 続きを読む

2013年09月20日

思っていた以上に早くビザが下りてあわてて渡英準備に追われる娘ちゃん・・・15日の日曜日バタバタしていて気がつかなかったのですが家族3人で一緒に食事が取れるのが　この日のランチが最後と気がつき・・・あわてて　大学入学祝いをすることに・・・・娘ちゃんはイギリスに ... 続きを読む

2013年09月19日

トースト続いてしまいましたね・・・・さて　今日のトーストは　モッツァレッラとろ～りのナス　ズッキーニ　トマトと　お野菜もたっぷりこれ一枚で栄養的にもボリュームもばっちりです野菜はすべて薄切りあまり熱く切ると火が通りにくいので・・・ナスは塩をふって　アクを ... 続きを読む

2013年09月18日

ひぇ～ちょっと驚きのトーストですよ～フライドポテトがのっている(　ﾟ ▽ ﾟ ;)実はこれ　こちらのピッツァにもあるメニューのひとつなんですおもに　南の方で好まれているようですがピッツァの上にフライドポテトがこんもり～揚げもの好きなイタリア人　結構食べている人を ... 続きを読む

2013年09月17日

トマトのたっぷりのブルスケッタおいしいですよね～今日は思いっきりトマトをのせてみましたブルスケッタの作り方はもう皆さんご存じでしょうけれど今日は我が家流ブルスケッタのご紹介トマトは水分の少ないプチトマトを使います半分から四分の一位に切って　バジリコと少量 ... 続きを読む

2013年09月16日

昨日の日曜日は　めずらしく朝から雨・・・悲しみの雨かしら・・・なんて感傷に浸っていましたがこのところ朝晩は　かなり涼しくなってきたけど日中は　むしむしっとする日もありますそれでも　テヴェレ川の木々は色づき始め・・・なんとも秋の気配そしてメルカート（市場） ... 続きを読む

2013年09月15日

今日ご紹介するのは　カラブリアのめかじき漁などが盛んな漁師の街　シッラ（Scilla)にあるリストランテ・・・・この看板を上がって行った　２階にあります～この日は　曇りで　あいにくの天気でしたが窓の向こうは海・・・海沿いのレストランですワインはもちろん白アンティ ... 続きを読む