ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

2010年04月

ローマのお天気は今日も晴れ日中の気温２５℃　外を歩いている方は　半袖とか　タンクトップなんだかコートを脱いだかと思ったら　タンクトップで　ほ?んと　間服のいらない国です。日々　夏が　近づいているのは事実で　メルカート（市場）の野菜も　衣替え・・のようです ... 続きを読む

いきなりフランスもので恐縮ですが・・・・・パリに行ったら必ず食べるケーキということで前に　ストレーのピュイ・ダムール 　をご紹介させていただきましたが　　　　　　　　　　　　　　（ご覧になりたい方はこちらをポチッとどうぞ）まだまだおいしいお菓子いっぱいあり ... 続きを読む

今日のローマ　午前中はいいお天気だったのですが　今　午後３：００雷 が鳴って雨 が降り出してきました…雨 というか・・・・雹ですびっくりアイスランドの火山噴火による欧州各地の空港閉鎖も　日に日に深刻な影響を及ぼしていますね。各空港では　帰れなくなってしまった ... 続きを読む

タイトル見て　びっくり　 　のかたが　いらっしゃるかもしれませんが・・・・ ラ・メラ・ストレガータ　白雪姫の　毒りんご 　という意味で ローマにあるＢＡＲ（喫茶店）の　有名なジェラートですこのように　リンゴみたいにコロンとしていて　周りは　パリパリのダークチ ... 続きを読む

ご無沙汰しております昨晩　パリから　戻ってきましたパリは　大・大・だぁ?い好きな街の一つです今回　娘と二人で　お気に入りのお菓子屋さんをのぞいたり　美術館めぐり　そしてショッピングを思う存分楽しんできましたうっとりとパリの楽しい思い出にひたっていたら・・・ ... 続きを読む

シチリア　モディカが続きますこのラビオリのような 餃子のようなお菓子…モディカにしかない焼き菓子　インパナティッリ　と言います。この周りのクッキー部分は　小麦粉　砂糖　卵　ラードで作ります中がすごいです中に入っているのははモディカのチョコレートと子牛のミン ... 続きを読む

シチリアの南東部にある街　モディカ（Modica)です。街は急流で削り取られた二つの峡谷にまたがって広がっていて“ヴァル・ディ・ノートの後期バロック様式の街々（Citta Barocche del Val di Noto)"の中の一つの街で世界遺産に登録されています。このモディカ　ラグーサ　シ ... 続きを読む
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