ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

2010年03月

明日から、夏時間が始まります。正確に言うと 28日の真夜中午前2:00 を 午前3:00 に 1時間進めるのです。そんな時間起きていられないので 今日寝る前に時計を直しておきますそうすれば 朝起きると 夏時間の始まり 始まり・・・です。朝 いつもより1時間 ... 続きを読む

先日、大雨の中ブルガリの“2010年春夏新作発表会”を兼ねたカクテルパーティーに行ってきました。ブルガリといえばイタリアを代表する高級ファッションブランドです。ギリシャ系のソティリオ・ブルガリが1884年、イタリアのローマに高級宝石店として開業しました。 ... 続きを読む

パスティス・デ・ナタとは、ポルトガルのカフェに必ずおいてある庶民的なお菓子です。日本でも何年か前にはやったエッグタルトの原型といわれています。このお菓子はポルトガルのべレン地区にあるジェロニモス修道院の修道女が考え出したといわれそしてその修道院のレシピを ... 続きを読む

今日は雛祭りですね。(すみません、何度も言うようですが時差があります…)うちでも一人娘のためにお雛様を飾り、彼女の大好きなイクラをいっぱいのせたちらし寿司を作りました。イクラは Uova di salmone(ウォーバ・ディ・サルモーネ)“鮭の卵”というそのままの意味の ... 続きを読む