006


新玉ねぎおいしいですね


スライスして生でいただくのもいいけれど


うちでは火を入れていただくことが多いです


甘みが増しておいしいの～


今回は時間はちょっとかかるけれど


オーブンにお任せメニュー


IMG_2485

新玉ねぎは十文字に切り込みを入れ


ホイルにくるみ　220℃のオーブンで焼いていきます


IMG_2488

約30分焼いたものです


外側は火が通って柔らかく


中は生っぽいです


IMG_2489

ちょこっと広げて


180℃に温度を下げて


アルミホイルをあけたまま10分焼きます


焼き加減はお好みですよ


004

玉ねぎを広げて


真ん中をあけ　カツオ削り節　卵黄


細ネギ　天かすをのせ


ポン酢をかけていただきます


材料（1個分）40分
　新玉ねぎ　　　　　1個
　カツオ削り節　　　1袋
　細ネギ　　　　　　1本
　天かす　　　　　　小さじ1
　卵黄　　　　　　　1個
　ポン酢　　　　　　適量

レシピ
①新玉ねぎの上の部分に十文字に
　切り込みを入れる

②アルミホイルで全体を巻き220℃の
　オーブンで約30分焼く

③アルミをあけ玉ねぎを広げてアルミを
　閉じずに180℃に温度を下げ約10分
　焼く

④新玉ねぎの真ん中をあけカツオ削り節
　卵黄をのせ　みじん切りにした細ネギ
　天かすをちらしポン酢をかけていただく


007


できあがり～


新玉ねぎは外側はとろ～り


中はしゃきしゃき感が楽しめます


たっぷりのカツオ削り節の旨味


青ネギと天かすのワンポイント


そして・・・
001

なんといっても卵黄のとろ～りを


絡めて召し上がれ～


おいしいですよ


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


レシピブログに参加中♪


にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ






LINEでブログ更新のお知らせが届きます
読者登録よろしかったらお願いいたします

ありがとうございました