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ひな祭りというと


昔の話のような気がしますが


まだ1ヶ月経っていないんですね


そんなひな祭りの時期の


暮らしニスタさんの


子供が喜ぶ❤ひな祭りレシピコンテストで


金賞を受賞しました～


金賞

★スイーツみたいな菱餅カラーの野菜とマスカルポーネのムース★ by *yuko*
さん




色合いがとっても可愛らしくておいしそうなデザート…と思ったら、甘くない野菜のスイーツなんですね。使っている野菜もブロッコリーやカリフラワーやビーツ、じゃがいもと栄養たっぷり。マスカルポーネチーズの風味やまろやかさで、野菜が苦手な子どもでもパクパク食べてくれそうです。飾りきりや盛り付けのきれいさも素晴らしいですね。*yuko*さんは初の金賞受賞です。おめでとうございます！


うれしいです！！


そしてFOODIESという料理サイト時代から


仲良くさせていただいておりますRuneさんも


受賞されています


ご一緒できてうれしい～


Runeさんのレシピはこちらから　


★雛あられ風フルーツ＆バニラマシュマロ★ by Runeさん


とってもかわいいスイーツです


Runeさんのブログはこちらです　→　★


DSCN2740

さて　私のレシピはお野菜のムースです


マスカルポーネムースに


緑はブロッコリー　白はカリフラワー


ピンクはビーツを使っています


菱餅カラーですが　春らしい色合いなので


これからのおもてなしやパーティーメニューにも


お勧めです


ブログ記事はこちらから　→　★


うれしいご報告でした


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