ささっとできちゃうお弁当のおかずシリーズ


今日は「ちくわ」です～


ちくわって安いしおいしいし


アレンジもききますよね



こちらは前にご紹介した


ちくわの卵とじ弁当


お肉のかわりにちくわを卵でとじています


もちろん簡単でおいしい～


詳しい作り方　→　★



さて今回は　ちくわと


赤と緑のピーマンを使っているので


彩りもいいです～


こんな風に切って



ごま油で炒めて味付けです


仕上げに白ゴマをふって出来上がり


材料（2名分）３分
　ちくわ　　　　　　2本
　緑・赤ピーマン　　各1個
　ごま油　　　　　　小さじ2
　めんつゆ　　　　　大さじ1
　三温糖　　　　　　小さじ2
　白ゴマ　　　　　　小さじ1／2


レシピ
①ピーマンは縦に4等分してから乱切りにして
　　ちくわは輪切りにする

②フライパンにごま油を入れちくわを炒め
　　ピーマンを加える

③三温糖とめんつゆを加えよく絡め
　　仕上げに白ゴマをふる



できあがり～


最初にちくわを入れしっかり炒めることがポイントです



今回のお弁当は


十穀米のおにぎり


中身は鮭と昆布です


ほうれん草入りの卵焼き


そしてちくわのきんぴら風


彩りのよいお弁当になりました～


お試しください


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