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春キャベツに　新玉ねぎ～


甘くて柔らかくて　おいしいですね


そんな春野菜を使って


簡単　おいしい　やみつきのサラダ風な和え物


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キャベツは食べやすい大きさに


手でちぎり　新玉ねぎは


スライサーでスライスして


塩少々ふって軽くもみます


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ちぎったアンチョビ


ニンニクチップ　ワインヴィネガーをふり


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器に盛り付け食べる直前に


オリーブオイルをひとかけ～


オリーブオイルは新鮮なオリーブの風味あふれる


こちら・・・


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はい！！　モニターです


AJINOMOTOオリーブオイルエキストラバージン


こちらで


材料（2人）5分
　春キャベツ　　　　360g
　新玉ねぎ　　　　　140g
　塩　　　　　　　　2g
　アンチョビ　　　　3枚
　ニンニクチップ　　10g
　ワインヴィネガー　大さじ1
　オリーブオイル　　お好みで


レシピ
①キャベツは洗ってから手で食べやすい大きさにちぎり
　　新玉ねぎはスライサーでスライスする

②塩をふって軽くもみ　ちぎったアンチョビ　ワインヴィネガー
　　ニンニクチップをちらし混ぜ合わせる

③器に盛り付け食べる直前にオリーブオイルを回しかけ
　　よくかき混ぜる

★塩は味をつけるというよりしんなりさせるために使います

★アンチョビが入るので入れすぎに注意

★ワインヴィネガーは酢でもOKです

★ニンニクチップは市販のものを使いましたが
　生のニンニクをスライスして炒め揚げできます


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できあがり～


たっぷり作っても


あっという間になくなってしまう


やみつきなおいしさです


お試しください


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