今日から2月ですね
イタリアの小学校は 2月には
スキー休暇が一週間あったな・・・
なんてふと思い出してしまいました
学校が一週間休みでも
夫は休めないので
スキーに行くことはなかったけれど
クリスマス お正月休みが終わって
1ヶ月ちょっとのスキー休み
やっぱりのんびりしていたのかな・・・
なつかしいです・・・さて
ピンクの色がかわいいホタテのカルパッチョ
こちらの「女子会ウケ間違いない!ピンクピンクなホタテのカルパッチョ」が
暮らしニスタさんの特集記事
人参の千切りの美味しいレシピ大集合♪便利なキッチンツールも
に掲載されています~
人参に切り方や 便利ツール
そしておいしそうな人参レシピがたくさん~
ぜひぜひご覧になってみてください
さて私のレシピは
人参・・・
入っていますよ~
金時人参と 紅芯大根と 紫玉ねぎ
刺身用のホタテを塩・コショウして
野菜をたっぷりのせて ビーツで色付けした
ヨーグルトドレッシングをかけています
仕上げに添えた素揚げワンタンが
お味のアクセント~
詳しいレシピはこちらから → ★
ホタテがおいしいこの季節・・・
女子会はもちろん おもてなし料理にぴったり
お味もばっちりです
ぜひぜひお試しください
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コメント
コメント一覧 (2)
掲載うれしいです!!
ありがとうございました。
おはようございます
暮らしニスタの特集記事に掲載
素晴らしいです
ピンクピンクなホタテのカルパッチョ
オシャレなカルパッチョ
美味しそうです
素敵なレシピ
ありがとうございます。