ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#2ステップ

2ステップでできちゃう あと一品や お弁当のすき間埋めおかずに最適な焼きしいたけのおかか和えですしいたけは なるべく肉厚なものを選んで4等分して 魚焼きグリル器などで焼きます麺つゆとおかか・・・今回はだしをとった後のかつお削り節を使っていますこれでできあ ... 続きを読む
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2ステップでできちゃう あと一品や 


お弁当のすき間埋めおかずに最適な


焼きしいたけのおかか和えです


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しいたけは なるべく肉厚なものを選んで


4等分して 魚焼きグリル器などで焼きます


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麺つゆとおかか・・・今回はだしをとった後の


かつお削り節を使っています


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これでできあがり~


ねり梅や ごま油と白ゴマ 青ネギなどで味変できます


【材料(2人)】
しいたけ・・・4個
麺つゆ・・・大さじ1
かつお削り節・・・20g
★だしをとった後のかつおぶし


【レシピ】
①しいたけは4等分に切り魚焼きグリルで焼く

②ボウルに入れ麺つゆとかつお削り節を加えよく和える


【ポイント】
★だしをとった後のかつお削り節を使いましたがなければ
 袋のものを適量加えてください

★しいたけは肉厚なものがいいです


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簡単すぎますが 作り置きしておくと便利です


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家飲みおつまみにお勧めな簡単にできて ボリュームもあって おいしくて お酒も進んじゃう欲張りなおいしさの一品2ステップでできちゃう!家飲みおつまみ手羽中のガーリック焼き が暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに 表示されて ... 続きを読む
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家飲みおつまみにお勧めな




簡単にできて ボリュームもあって おいしくて お酒も進んじゃう




欲張りなおいしさの一品




2ステップでできちゃう!家飲みおつまみ手羽中のガーリック焼き が




暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています




今日一日 TOPページに 表示されているそうです




TOPページ → 




よろしかったらご覧になってみてください




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このレシピ すごく簡単だけどおいしい~




手羽中に昆布茶と GABANのあらびきガーリック 塩を少々




オリーブオイルをふってなじませます




あとは皮目を上にしてオーブントースターで焼き上げるだけです




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お好みでレモン汁 七味などをふって




味に変化を~




ぜひぜひお試しください




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家のみが好きです~エンドレスで飲めるし(爆ゆっくりできて 時間を気にしなくて済むし・・・そんな家のみの時は てまひまかけたおつまみもいいけれどささっと簡単にできちゃうおつまみも素敵ということで 2ステップでできちゃう簡単なつまみです今月のスパイス大使から  ... 続きを読む
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家のみが好きです~




エンドレスで飲めるし(爆




ゆっくりできて 時間を気にしなくて済むし・・・




そんな家のみの時は てまひまかけたおつまみもいいけれど




ささっと簡単にできちゃうおつまみも素敵




ということで 2ステップでできちゃう簡単なつまみです




今月のスパイス大使から GABANあらびきガーリックを使います



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鶏手羽中に 昆布茶と あらびきガーリック




オリーブオイルをまぶして 指でツンツン押して 10~15分ぐらいおきます




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あとは ぎっちりならべ オーブントースターで




カリッと焼き上げればできあがりです~




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皮目を上にしてカリカリに焼くと おいしくできます




あらびきガーリックを使うことで 焼いたときにカリッと仕上がり




ピリッと感が おつまみにぴったりです




材料(2人)
手羽中     10本(400g)
昆布茶     小さじ1
ガーリック   小さじ2
★あらびきタイプ
塩       少々(2gぐらい)
オリーブオイル 大さじ1



レシピ
①手羽中に 昆布茶 ガーリック 塩 オリーブオイルをまぶし 指で押さえるように
 軽くたたきなじませ10~15分ぐらいおく

②トースター皿にアルミホイルをしき 手羽中を並べ トースターでカリッとするまで焼く
★10分~15分位



おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索




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さらに辛みをつけるなら お好みで七味や黒コショウを




レモンをふってもおいしいです




簡単なのでぜひぜひお試しください




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9月18日 今日は「カイワレ大根の日」だそうです~うぅ~んあと一品欲しい・・・豆腐はあるんだけど 冷奴はね・・・という時にお勧めなのがこの一品そばつゆよりは 甘めのだしで豆腐を煮たら 火を止めて カイワレと揚げ玉をたっぷりと~カイワレの清涼感と 揚げ玉が ... 続きを読む
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9月18日 今日は「カイワレ大根の日」だそうです~


うぅ~んあと一品欲しい・・・



豆腐はあるんだけど 冷奴はね・・・



という時にお勧めなのがこの一品



そばつゆよりは 甘めのだしで


豆腐を煮たら 火を止めて カイワレと


揚げ玉をたっぷりと~


カイワレの清涼感と 揚げ玉がコクを与えます


材料(2人)
木綿豆腐    1丁
揚げ玉     40g
カイワレ    1パック
水       200㏄
白だし     小さじ2
醤油      大さじ1
みりん     大さじ1
三温糖     小さじ2
七味唐辛子   お好みで


レシピ
①鍋に水と白だし 醤油 みりん 三温糖
 を入れ煮立たせ豆腐を崩しながら加え
 4分ぐらい中火で煮る

②火を止め 根元から切り落としたカイワレ
 揚げ玉を加え全体をあえて 器に盛り付け
 お好みで七味をふる


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できあがり~


やんわりした口当たりに ほっこりするお味です


カイワレが入ることで清涼感が加わります


余熱で火を通してシャキシャキ感を残すことがポイント


ごはんにのせて どんぶり風もおすすめですよ~


ぜひぜひお試しください


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