ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#鮭弁当

夫のお弁当は ほぼ月曜日から金曜日まで毎日作っているのですが 彼の出る時間が早くて写真が撮れない日がほとんど・・・でも 最近日の出が早くなってきて 余裕のある時に撮るように~今朝は 午後から出張に出るとのことで100均の使い捨て容器に詰めましたいつものお弁当 ... 続きを読む
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夫のお弁当は ほぼ月曜日から金曜日まで




毎日作っているのですが 




彼の出る時間が早くて写真が撮れない日がほとんど・・・




でも 最近日の出が早くなってきて 余裕のある時に撮るように~




今朝は 午後から出張に出るとのことで




100均の使い捨て容器に詰めました




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いつものお弁当箱より 容量が少なかったのでぎゅうぎゅうに




フルーツもたっぷり添えました




ごはんは十穀米にカラフルごまをちらして





のせてから気づく・・・





十穀米に カラフルさは目立たないと・・・・




アヤメカブの浅漬けと 紫菊の酢漬け これは作り置き~




緑が欲しくて そら豆の塩ゆで




おかずは メインが甘塩鮭・・・これは焼いただけです~




ゆで卵・・・ゴマをふり忘れた




よもぎ麩のみそ焼き エビのチリソース風 ホワイトアスパラのバター炒め




この3品は夜のうちに準備




フリルレタスやプチトマトもすき間に




そして白身魚のタルタルソース




IMG_6545 (2)

あけぼのの白身魚タルタルソース




冷凍庫がいっぱいで あまり冷凍食品は買わないのですが




テレビで見て食べてみたくて スーパーで見つけたので購入




IMG_6542 (3)

アラスカ産のスケトウダラと コクのあるタルタルソース




そう もう揚げてある状態で冷凍されているのですが




中にタルタルソースも入っているんです




だからお弁当に入れても ソースを気にしなくていい




しっかり味がついています




白身魚とタルタルのバランスも ちょうどいい~




自然解凍でもOkなのがうれしいです




これからちょこちょこお弁当に登場しそうです




娘のお弁当を作らなくなり 夫のお弁当は残り物が中心




それでも文句を言わず いつも空にしてくる夫に感謝して・・・




少しは 気にかけようと 他のブロガーさんのおいしそうなお弁当をみて




反省した今日この頃でした・・・




お弁当作り がんばるぞ~





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