ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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急に真冬の寒さになりましたが春は確実に近づいているなんせ 春一番はもうふいていますしねそうなってくると 終わりが近づいている冬野菜なんとなく食べ納めしたくなりますね今日は ちぢみほうれん草で作るととっても美味しい一品ですこちらがちぢみほうれん草一般的なほ ... 続きを読む

この時期 お鍋などが多くなり白菜を使うことが多いですよね~先日1/2切りの白菜を買ってきましたが夫婦二人だとお鍋に使う量も限られます残った白菜1/2は イタリアンなグリルにしましたイタリアにも冬の時期 白菜が売っていて  よく作っていましたまず1/4の白菜をさらに2 ... 続きを読む