ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#今日のごはん

ご飯が進んでしまう一品です~豚のロース肉 生姜焼き用を使いましたがチーズと海苔を巻いて 甘辛く味付けしました豚肉は軽く塩・コショウしてから海苔と チーズをのせてくるくるっと巻きますフライパンにオイルを入れ巻き終わりを下にして焼きますひっくり返して反対側も ... 続きを読む
026


ご飯が進んでしまう一品です~




豚のロース肉 生姜焼き用を使いましたが




チーズと海苔を巻いて 甘辛く味付けしました




050

豚肉は軽く塩・コショウしてから




海苔と チーズをのせて




051

くるくるっと巻きます




IMG_1876

フライパンにオイルを入れ



巻き終わりを下にして焼きます




053


ひっくり返して反対側も





こうすると 楊枝とかを使わなくても 巻き崩れがありません




056

調味料を加え 強火で絡めていきます~




013

チーズがとろ~り




海苔の香りがまたおいしいです




材料(2~3人)
豚肉         6枚(260g)
★ローズ生姜焼き用
チーズ        6切(96g)
★厚さ1cm位
海苔         1枚
オイル        小さじ1

めんつゆ       大さじ2
★2倍濃縮
みりん        大さじ1
塩・コショウ     少々

菜の花        適量
★付け合わせ



レシピ
①豚肉に軽く塩・コショウして 6等分に切った海苔とチーズ1切をのせる

②くるくると巻いて フライパンにオイルを入れ 巻き終わりを下にして焼いていく

③全体に焼き色を付けたら めんつゆ みりんを加え強火で絡める

④器に盛り付けタレをかけ さっと茹でた菜の花を添える
 お好みで一味唐辛子をふる



016

海苔の香りがアクセントです~



ぜひぜひお試しください




★★お知らせ★★

翔泳社さんの「みんなの暮らし日記ONLINE」

で イタリアのお話公開中!
イタリア料理の魅力


「年に数回しか食べられない、イタリアのお菓子」

ぜひぜひご覧になってみてください



☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです




レシピブログに参加中♪



にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ



LINEでブログ更新のお知らせが届きます
読者登録よろしかったらお願いいたします