ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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たくさんいただいたブルーベリーで グラニータを作りましたグラニータは イタリア版のかき氷のようなスイーツでジェラート(アイスクリーム)やソルベット(シャーベット)よりは氷の粒感がある食感です日本のかき氷と違うのは シロップをかけるのではなく味のついた氷を ... 続きを読む

ひゃぁ~ 12月ですよ~今年も残すところ あと1か月・・・早い! 早すぎる~と 毎月言っているような・・・さて 今日は 先日ご紹介しました ヌテラのクリスマスバージョンそれを 早速使って作った クロスタータ イタリア風タルトです~イタリアのタルト生地は サク ... 続きを読む