丸ごと煮るからおいしい人参のミルク煮セージバター風味

2021年01月08日

人参を丸ごと一本　牛乳と豆乳クリームでコトコト煮た人参がメインの料理です丸ごと煮るので　人参の旨味と甘味が逃げませんそして煮る前に　セージを入れたバターで炒めるのがおいしさのポイント人参嫌いの人でも　おいしくいただけますセージは　さわやかな芳香とほんの ... 続きを読む

ほうれん草たっぷりフリッタータ

2020年10月16日

スパイスアンバサダーです〜今月のテーマは「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪」です今はなんでも食べる娘ちゃんですが小さかった頃好き嫌いが激しくて　青物葉っぱ野菜は　ほとんど食べなかった時期がありましたなんとかほうれん草を食 ... 続きを読む

2018年12月27日

トムヤムクンというと　辛味と酸味が絶妙なタイ料理そのトムヤムクン味のクッキングペーストを使ったエビと　アボカドのソテーです１２月のスパイス大使～パーティー料理レシピスパイスレシピ検索パーティー料理ということで盛り付け方も　ちょっとおしゃれに・・・・し ... 続きを読む