ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#スイーツ

韓国のドラマ「ペントハウス」を見る機会があってシーズン1の第1話で ピーカンパイをシンクに投げ捨てるシーンがあったんですその投げ捨てた人は 同じタワーマンションに住むご夫婦をご自宅にご招待遅れてきた 100階のてっぺんに住むご夫婦の奥様が遅れてきたのでって言 ... 続きを読む

うれしいお知らせです〜ホワイトチョコに フレッシュないちごのピュレを加えて作ったストロべリーホワイトチョコムースが暮らしニスタさまの『バレンタイン&ホワイトデー アイディアコンテスト』でホワイトデー最優秀賞を受賞しましたうれしいです詳しくは こちらをご覧く ... 続きを読む

先日 よくいくスーパーに ブラッドオレンジが売っていて迷わず2袋大人買い!作るものは決まっていて鮮やかな赤いブラッドオレンジをたっぷり使ったイタリアの焼き菓子皮も中も赤〜いブラッドオレンジシチリア産が有名です今回は 愛媛産 前に静岡産も見かけたことがあり ... 続きを読む

ちょっと前ですが 先日の娘ちゃんのバースデーに焼いたクロスタータですクロスタータはイタリアのジャムタルトスイーツとしてもいただきますが朝食に 甘いものを食べるイタリア人は朝にいただく人もいてホテルの朝バイキンにも置いてあることがありますまた 子供の誕生日 ... 続きを読む

みりんを弱火にかけに詰めて作る煮切りみりんそれを使って市販のパイシートでいちじくパイを作りましたみりんは 贅沢にも 日の出 純国産純米本みりん国産もち米を100%使用していて 米焼酎仕込みもち米由来の優しい甘みこれを煮切ったみりんは 芳醇な香りと濃厚だけど上 ... 続きを読む

いちごがスーパーに並んでいるとついつい買いたくなってしまいますそのまま食べてもおいしいけれどちょこっと手を加えてスイーツにしてみましたグラスに輪切りにしたいちごを貼り付けて中身はヨーグルトムースヨーグルトともいちごとも相性のいいはちみつで甘味をつけていま ... 続きを読む

9月の初旬に作ったのですが暑い〜残暑厳しい日でしたアイスクリームの溶け具合が その暑さをあらわしていますが福島クッキングアンバサダー 9月の食材福島県産黄貴妃を使った冷たいスイーツのご紹介です黄貴妃は 果皮も果肉も美しい黄色そしてその大きさな300g 前後 ... 続きを読む

やってしまいました〜娘ちゃんに買ってきてもらった 瓶詰めのレモンカードレモンカードは イギリス伝統のバターも入るレモンたっぷりのクリームです前に柚子で作ったことがあります まっ とにかくその本場イギリスのレモンカードを奥に仕舞い込んでしまい 綺麗なレモン色 ... 続きを読む

七夕によく作るゼリーです下の白い部分は カルピスだったり甘酒だったりするのですが基本下が白いミルク系のゼリーで上に星とフルーツと ブルーのゼリーをのせています器も変わらず 見た目似たような感じなのですが我が家の七夕スイーツです今回 白い部分と白い星はパン ... 続きを読む

イタリアのポピュラーな焼き菓子「クロスタータ」ですクロスタータは デザートとして食べるほか朝食で 甘いものを食べることが多いイタリアではホテルのバイキング朝食などにも おいてあることがありますまた子供の誕生日会の定番お菓子でもあり家庭でもよく作られる焼き ... 続きを読む

おからが手に入ったのでアーモンド粉と オートミール 米油でヘルシーなクッキーを作りました ざっくざくな食感がやみつきなお味に刻んだチョコレートを加えています【材料(10個)】おから・・・100g★生タイプきび砂糖・・・大さじ2グラノーラ・・・60gアーモンド粉: ... 続きを読む

すご〜く古いレシピを見つけていただきましたレシピブログさまのライフスタイルメディアフーディーズノート『香ばしさアップ♪「くるみ×キャラメル」のおすすめレシピ』 に掲載されています〜詳しくはこちら →  ★家族の好きなシフォンケーキプレーンタイプに マスカル ... 続きを読む

ひなあられって 桃の節句には欠かせないので必ず購入します関西のしょっぱい系のひなあられは おせんべい好きの我が家 ではいつの間にかなくなりますが関東系の甘いものは 残ってしまうことが多いですそんな米をふくらませた甘いひなあられのリメイクスイーツですそれでは ... 続きを読む

クリスマスもだんだんと近づいてきてこ〜んなクッキー焼いてみましたバニラ味とチョコレート味のトナカイクッキーちょこっとぽっちゃりとしていて 軽やかにソリを引くイメージはありませんが なんとなく愛嬌があって可愛い〜型はこの2つを使います直径7、5cmの丸型と ぽ ... 続きを読む

ハロウィンが近づいてきました〜どうも 日本のハロウィンについていけない私・・・自分の中では もう終わった気でいました今日立ち寄った雑貨屋さんも ハロウィンコーナーは隅っこにちょこっとだけですでにクリスマスグッズがメインに並んでいましたそれも気が早いような ... 続きを読む