韓国ドラマを見ていて 急に作ってみたくなったピーカンパイ 2024年03月23日 韓国のドラマ「ペントハウス」を見る機会があってシーズン1の第1話で ピーカンパイをシンクに投げ捨てるシーンがあったんですその投げ捨てた人は 同じタワーマンションに住むご夫婦をご自宅にご招待遅れてきた 100階のてっぺんに住むご夫婦の奥様が遅れてきたのでって言 ... 続きを読む
ホワイトデー最優秀賞受賞です!【ホワイトデーは自分へのご褒美!ストロベリーホワイトチョコムース】 2024年03月20日 うれしいお知らせです〜ホワイトチョコに フレッシュないちごのピュレを加えて作ったストロべリーホワイトチョコムースが暮らしニスタさまの『バレンタイン&ホワイトデー アイディアコンテスト』でホワイトデー最優秀賞を受賞しましたうれしいです詳しくは こちらをご覧く ... 続きを読む
鮮やかな赤!イタリアのブラッドオレンジケーキ 2024年03月06日 先日 よくいくスーパーに ブラッドオレンジが売っていて迷わず2袋大人買い!作るものは決まっていて鮮やかな赤いブラッドオレンジをたっぷり使ったイタリアの焼き菓子皮も中も赤〜いブラッドオレンジシチリア産が有名です今回は 愛媛産 前に静岡産も見かけたことがあり ... 続きを読む
玄米パウダーを加えてクロスタータ焼きました! 2023年10月28日 ちょっと前ですが 先日の娘ちゃんのバースデーに焼いたクロスタータですクロスタータはイタリアのジャムタルトスイーツとしてもいただきますが朝食に 甘いものを食べるイタリア人は朝にいただく人もいてホテルの朝バイキンにも置いてあることがありますまた 子供の誕生日 ... 続きを読む
煮切りみりんで極上いちじくパイ 2023年10月14日 みりんを弱火にかけに詰めて作る煮切りみりんそれを使って市販のパイシートでいちじくパイを作りましたみりんは 贅沢にも 日の出 純国産純米本みりん国産もち米を100%使用していて 米焼酎仕込みもち米由来の優しい甘みこれを煮切ったみりんは 芳醇な香りと濃厚だけど上 ... 続きを読む
いちごたっぷりハニーヨーグルトムース 2023年02月11日 いちごがスーパーに並んでいるとついつい買いたくなってしまいますそのまま食べてもおいしいけれどちょこっと手を加えてスイーツにしてみましたグラスに輪切りにしたいちごを貼り付けて中身はヨーグルトムースヨーグルトともいちごとも相性のいいはちみつで甘味をつけていま ... 続きを読む
福島県産黄貴妃でゼリーコンポートアイスクリーム添え#pr 2022年09月09日 9月の初旬に作ったのですが暑い〜残暑厳しい日でしたアイスクリームの溶け具合が その暑さをあらわしていますが福島クッキングアンバサダー 9月の食材福島県産黄貴妃を使った冷たいスイーツのご紹介です黄貴妃は 果皮も果肉も美しい黄色そしてその大きさな300g 前後 ... 続きを読む
仕舞い込んでいたレモンカードでさわやかレモン香るクッキー 2022年07月16日 やってしまいました〜娘ちゃんに買ってきてもらった 瓶詰めのレモンカードレモンカードは イギリス伝統のバターも入るレモンたっぷりのクリームです前に柚子で作ったことがあります まっ とにかくその本場イギリスのレモンカードを奥に仕舞い込んでしまい 綺麗なレモン色 ... 続きを読む
七夕なので〜我が家の恒例七夕スイーツ【パンナコッタ七夕バージョン】 2022年07月07日 七夕によく作るゼリーです下の白い部分は カルピスだったり甘酒だったりするのですが基本下が白いミルク系のゼリーで上に星とフルーツと ブルーのゼリーをのせています器も変わらず 見た目似たような感じなのですが我が家の七夕スイーツです今回 白い部分と白い星はパン ... 続きを読む
全粒粉で昔ながらのイタリアの焼き菓子クロスタータ(ジャムタルト) 2022年06月18日 イタリアのポピュラーな焼き菓子「クロスタータ」ですクロスタータは デザートとして食べるほか朝食で 甘いものを食べることが多いイタリアではホテルのバイキング朝食などにも おいてあることがありますまた子供の誕生日会の定番お菓子でもあり家庭でもよく作られる焼き ... 続きを読む
ヘルシーでおいしい〜ざっくざく食感のおからクッキー 2022年05月21日 おからが手に入ったのでアーモンド粉と オートミール 米油でヘルシーなクッキーを作りました ざっくざくな食感がやみつきなお味に刻んだチョコレートを加えています【材料(10個)】おから・・・100g★生タイプきび砂糖・・・大さじ2グラノーラ・・・60gアーモンド粉: ... 続きを読む
【くるみとキャラメルのシフォンケーキ】フーディストノートに掲載です! 2022年05月19日 すご〜く古いレシピを見つけていただきましたレシピブログさまのライフスタイルメディアフーディーズノート『香ばしさアップ♪「くるみ×キャラメル」のおすすめレシピ』 に掲載されています〜詳しくはこちら → ★家族の好きなシフォンケーキプレーンタイプに マスカル ... 続きを読む
リメイクスイーツ!残ったひなあられで一口レアチーズ 2022年03月06日 ひなあられって 桃の節句には欠かせないので必ず購入します関西のしょっぱい系のひなあられは おせんべい好きの我が家 ではいつの間にかなくなりますが関東系の甘いものは 残ってしまうことが多いですそんな米をふくらませた甘いひなあられのリメイクスイーツですそれでは ... 続きを読む
ちょっぴりぽちゃり〜なトナカイクッキー 2021年12月10日 クリスマスもだんだんと近づいてきてこ〜んなクッキー焼いてみましたバニラ味とチョコレート味のトナカイクッキーちょこっとぽっちゃりとしていて 軽やかにソリを引くイメージはありませんが なんとなく愛嬌があって可愛い〜型はこの2つを使います直径7、5cmの丸型と ぽ ... 続きを読む
【ハロウィンをもっと楽しむ!絶対作りたいお菓子レシピ特集】に掲載です! 2021年10月28日 ハロウィンが近づいてきました〜どうも 日本のハロウィンについていけない私・・・自分の中では もう終わった気でいました今日立ち寄った雑貨屋さんも ハロウィンコーナーは隅っこにちょこっとだけですでにクリスマスグッズがメインに並んでいましたそれも気が早いような ... 続きを読む