ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#グローバルピッグファーム

今日から4月・・・そして5月からは 元号が「令和」平成のカウントダウンが始まりますね!ちょっと前に発表されていたのですが・・・暮らしニスタさんの第2弾!~和豚もちぶたタイアップ企画~豚肉の美味しい!レシピコンテストにてさっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさ ... 続きを読む
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今日から4月・・・そして5月からは 元号が「令和」





平成のカウントダウンが始まりますね!





ちょっと前に発表されていたのですが・・・





暮らしニスタさんの





第2弾!~和豚もちぶたタイアップ企画~豚肉の美味しい!レシピコンテストにて





さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタが





ごはんが進むde賞の金賞を受賞しました~





詳しくはこちらを → 




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お肉は 脂身の少ない豚ロース肉を使い 





脂が多い部分を切り取ります





切り取った脂の多い部分は 豚汁や野菜炒めに使いましょう~




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薄切りにしたリンゴを 2枚のせ スライスチーズを折って 





肉の真ん中におき





もう1枚の肉をかぶせ ふちをしっかりと指でおさえて~





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塩・コショウをしっかりふり 小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ 





フライパンに揚げ油を入れ 揚げ焼きにします





深さのあるフライパンに 1cm高さ位のオイルでOKです





詳しいレシピはこちらです → 





そして・・・・





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金賞の商品が届きました~





すっごい~





和豚もちぶたでおなじみの グローバルピッグファーム株式会社さまの





臭みが少なく・冷めても柔らかいと





大好評の今大人気の豚肉ブランド~





ローストハムや ボンレスハムなどハム3種と





味わい深いソーセージ2種





そしてしゃぶしゃぶ用の豚肉3種と塩ポン酢




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和豚もちぶた ぶたさん勢ぞろいです~





こんなにいっぺんにぶた肉 買ったことないから感激です





おいしくいただきたいと思います





うれしいお知らせでした




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