ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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バナナの風味を加えたチョコレートケーキです~粉は大さじ1だけで作るので スフレみたいにふんわりとしていてバナナのすりつぶしも入るので濃厚~それにクローブの香りを加えるとさわやかで ちょこっとエキゾチックな風味になりますダークチョコは刻んで バターとともに湯 ... 続きを読む

今月のスパイス大使~テーマは「ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ」です送られてきやスパイスはこちら・・・4種のペパーミックスと ディル クローブです今日はクローブ・・・ちょこっと甘みのある香りと さわやかな刺激お肉などの臭み消しにもなります今日は 小玉ねぎ  ... 続きを読む