ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#カレー風味ピザ

夏休みのランチは どうしてもマンネリになりがちですよね~簡単にできて おいしくいただきたい・・・ということで今回はおうちピザです~それもピザ生地は 市販のものを使うので簡単そして 具材と味付けには ひとひねりまずは マヨネーズにハウスのカレーパウダーを加 ... 続きを読む
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夏休みのランチは どうしてもマンネリになりがちですよね~





簡単にできて おいしくいただきたい・・・ということで





今回はおうちピザです~





それもピザ生地は 市販のものを使うので簡単





そして 具材と味付けには ひとひねり




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まずは マヨネーズにハウスのカレーパウダーを加えてよくかき混ぜます




このカレーマヨが今回のピザの味の決め手になります




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ピザ生地に チーズを全体にのせ




一口サイズに切った茹でタコをのせます




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半分に切った種なし黒オリーブと これまた半分に切ったプチトマトをのせ




先ほどのカレーマヨネーズを 細長く絞りだします




しぼり袋を使いましたが ジプロックなどのビニール袋に入れ




袋の角をカットしてもOKです




あとはなるべく高温にしたオーブン 250℃以上で焼きます




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レタスは小さめにちぎり 塩とオリーブオイルで味をつけておきます




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焼けたピザの中央に レタスを盛りつけ




パルミジャーノとカレーパウダーを混ぜ合わせたものをふります




カレー風味が食欲をそそるピザの出来上がりです




材量(1~2人)
ピザクラフト     1枚
★直径23cm
チーズ        80g
茹でタコ       80g
黒オリーブ      6粒
プチトマト      5個(50g)
マヨネーズ      40g
ハウスカレーパウダー 10g
レタス        2枚(50g)
塩          少々
オリーブオイル    少々
カレーパルミジャーノ 少々
★パルミジャーノ2:カレーパウダー1の割合で混ぜ合わせたもの




レシピ
①マヨネーズにカレーパウダーを混ぜ合わせカレーマヨネーズを作る

②ピザ生地にチーズを敷き詰め 食べやすい大きさに切ったタコ
 半分に切った黒オリーブとプチトマトをのせ カレーマヨネーズを絞り出す

③オリーブオイルを少々ふって 250℃以上の高温にしたオーブンで
 約7分ぐらい焼く

④レタスを小さめにちぎって塩とオリーブオイル少々で味をつけ 焼けたピザの
 中央にのせる




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送っていただいたモニター商品の赤とゴールドが素敵な缶




ハウスカレーパウダーを使いました



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タコのサラダピザ カレーマヨ風味 ビールにも合いますよ~




大人も子供も楽しめるお味です




ぜひぜひお試しください




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