冬至に「ん」がつく物を食べる日本と「ん」から始まるン・ドゥーヤのスパゲッティ 2022年12月22日 本日は「冬至」ですね冬至とは一年で一番夜が長くて昼間が短い日・・・この日を境に 徐々に日が伸びていくとかそんな冬至には ゆず湯に入って厄払いをしてまた運気が上がる「ん」のつくものを食べる風習がある日本南京(かぼちゃ)にんじん れんこん ぎんなんなどなど冬 ... 続きを読む
イタリアのポテトチップスでとろ〜りチーズのグルメチップス 2021年09月04日 先日いただいたイタリアのポテトチップス「サンカルロ」のポテトチップス「ウェイビー」を使った一品です珍しくキャンペーンに当選したという・・・ ウェイビーは波型で厚切り食べ応えのあるポテトチップスですこのウェイビーそのまま食べてもすごくおいしいのですがアレンジ ... 続きを読む
イタリア人で知らない人はいないポテトチップス「サンカルロ」 2021年08月26日 先日 インスタグラムプレゼントキャンペーンに くじ運のない私が めずしく当選〜イタリア人で知らない人は まずいないのではというイタリアのポテトチップス市場No1「サンカルロ(SAN CARLO)」を キタノ商事さまより3種類いただきましたなつかしいお味です〜黄色の ミ ... 続きを読む
イタリア アルバの街で白トリュフ三昧! 2020年01月03日 去年のお話ですが~イタリア旅行記です北イタリアのピエモンテ州 アルバという街に行ってきましたアルバの街のドォーモ広場にある大聖堂雨がちらほら降っていました重厚だけど ピンク色の建物が何となくほんわかした雰囲気です模様が かわいらしい~メインストリートには ... 続きを読む
1833年創業の薬局がバールに~トリノのファルマチア・デル・カンビオ 2019年12月22日 11月末から行っていたイタリア旅行の記事をポチポチとのせていこうと思いますローマから戻ってきて5年目・・・夫は出張でちょこちょこと出かけていましたが私は全く行くことがなかったのになんと今年は 2回もイタリアに~どちらも住んでいた南ではなく ミラノから1時間ぐら ... 続きを読む
お知らせ~「イタリアンな作りおき」の記事が公開になりました! 2019年08月24日 家事と暮らしの「やる気スイッチ」を押すメディアみんなの暮らし日記ONLINE で「夏をおいしく!イタリアンな作りおき5選」が公開されました~イタリア料理というと パスタやピッツァ・・・あまり作りおきのイメージがないように思われますが実は 作りおきに向いているお料 ... 続きを読む
お知らせ~パヴィア取材旅行記事が公開になりました~ 2019年07月12日 6月に行った 北イタリアのパヴィアという街の取材旅行の記事が公開されました~4月のある日 暮らしニスタ編集部M様からお声がけをいただき在日イタリア商工会議所様のご協力のもと北イタリアの 古都といわれているパヴィアという街へ毎日盛りだくさんなスケジュールで パ ... 続きを読む
お知らせ~「バルサミコ酢」の記事が公開になりました! 2019年05月12日 母の日ですね~ちょっと曇り空な 日曜日を迎えています日曜から早起きな 私です・・・というのも 5月12日朝6時に公開されました記事のお知らせを~バルサミコ酢のお話ですバルサミコ酢は イタリアの ブドウから作られる果実酢で最近では 知らない人はいないというくら ... 続きを読む
イタリアの期間限定お菓子~フラッペ! 2019年03月03日 2月16日から始まった ヴェネチアのカーニバルもこの週末が最高潮~3月5日で終わります・・・ところで このカーニバル時期に・・・いやカーニバル時期しか食べれないお菓子があるのをご存知ですか?各地方で 呼び名が違うという面白いお菓子ですローマでは「フラッペ」と呼 ... 続きを読む