あとのせ鰹節鍋つゆで魚介たっぷりカチュッコ風洋風鍋 2023年10月17日 「カチュッコ」というのはトスカーナ地方の海沿いの街の 魚介スープですリヴォルノという街の 郷土料理とされていますがイタリア各地にこのような魚介スープはありイタリアあるあるですが料理名も地方によって様々ですちょうど リヴォルノの反対側 マルケ州のペーザロ・ ... 続きを読む
「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」のれんこんと豆腐の鶏つくね団子鍋 2023年10月15日 スーパーに鍋つゆのコーナーができていました9月ごろからあったけど そのい頃は暑かったので見向きもしなかったけれど最近は 品数も増え充実していますそんな鍋つゆの新製品にんべんの「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」シリーズ鍋の食べ方の新提案仕上げに本枯鰹節削りを あ ... 続きを読む
ささみロールのレモンソテー 白ワインリゾット添え 2019年09月24日 いつもの食材で 簡単ハレの日ごはん~ということで 今回はささみを使ったちょこっとごちそう感ありの一品ですにんべんさんの 「だしとスパイスの魔法」レモンソテーを使っていきます黄色シャツもこみちさんです味つけ不要 まさに魔法のように おいしいお料理ができちゃ ... 続きを読む
エビとバケットのクリームチャウダーグラタン 2019年09月15日 身近な食材で~手軽にパパッとハレの日 ごはんということでエビとバケットパンのクラムチャウダー風グラタンですモニタープレゼントしていただいたにんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ<クリームチャウダー>を使って作っていきますあさりのうま味をベースに ... 続きを読む
パパっとハレの日!チーズとろ~りのポークステーキ 2019年09月09日 手軽にパパっとハレの日のごちそうオイスターの風味と粗挽き黒こしょう香るポークステーキにとろ~りチーズをかけました突然ですが レシピブログさんの フーディストアワード2019 レシピ&フォトコンテストに 参加しています~たくさんの素敵な商品を モニタープレゼント ... 続きを読む
電子レンジで簡単に!エビとアボカドの本格リゾット 2018年09月19日 リゾットって おいしいけれど難しい~というイメージがありませんか・・・確かに 米の煮加減や 15分近く鍋のそばを離れられない・・・イタリア米なら 常にかき混ぜているのですが日本米の場合 あまりかき混ぜるとお米が 柔らかいので煮崩れてしまいますでも・・・ 実 ... 続きを読む
濃厚なエビのうま味がたっぷり~エビのアクアパッツァ 2018年09月16日 エビが好き~魚介はみんな好きなですが特にエビが大好きです~自分へのご褒美ごはん大好きなエビを使った イタリア料理 アクアパッツァですレシピブログアワード2018 スペシャルBOXモニタープレゼントのブログモニターに当選しましたにんべん様ご提供 だしとスパイスの魔 ... 続きを読む
いつものピーマンの肉詰めがおしゃれイタリアンに!ご褒美ごはん 2018年09月14日 レシピブログアワード2018 スペシャルBOXモニタープレゼントのブログモニターに当選してにんべん様 ご提供 だしとスパイスの魔法シリーズ3種をモニタープレゼントしていただきました速水もこみちさんとの共同開発だそうです~パッケージに もこみちさんがいると思わず手 ... 続きを読む