ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#ご褒美デザート

大粒のあまおうをたっぷり使ったちょっと贅沢なおうちで楽しむいちごパフェ「ちょこっと贅沢におうちパフェ!たっぷりいちごパフェ」がレシピブログさんのくらしのアンテナのおうちでカフェ気分♪いちごのパフェを作ってみよう! に掲載されています~詳しくはこちら →  ... 続きを読む
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大粒のあまおうをたっぷり使った


ちょっと贅沢なおうちで楽しむいちごパフェ


「ちょこっと贅沢におうちパフェ!たっぷりいちごパフェ」


レシピブログさんのくらしのアンテナの


おうちでカフェ気分♪いちごのパフェを作ってみよう! に


掲載されています~


詳しくはこちら → 


カフェ気分で味わえるおしゃれないちごパフェがあります~


良かったらご覧になってみてください


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さて私のいちごパフェは


大粒のあまおうがたっぷりです


グラスの底に いちごジャム


成城石井のフレッシュ感たっぷりのものを使っています


真ん中に ざく切りいちごを1個


濃厚なマスカルポーネクリームといちごをかさね


上には ハーゲンダッツのストロベリーアイスクリームと


やっぱりいちご


そして 小枝のあまおう苺味と 


板チョコアイス つぶつぶ苺をそえて


市販のいちご菓子でデコレーション


グラスは BODUM(ボダム)のダブルウォームグラスです


【材料(2人)】
いちご(あまおう)・・・14個
いちごジャム・・・40g

生クリーム・・・100ml       
マスカルポーネ・・・160g
バニラエッセンス・・・4滴
グラニュー糖・・・40g

苺アイス・・・1カップ(110g)
小枝・・・2袋
★あまおう苺味
板チョコアイス・・・2切れ


【レシピ】
①ボウルに 室温に戻しておいたマスカルポーネ グラニュー糖 バニラエッセンス
 ホイップした生クリームを加え 混ぜ合わせる

②2つのグラスの底に いちごジャムを半量ずつ入れ 1個ずつざく切りにした
 いちごをのせる

③①のマスカルポーネクリームを適量のせ ざく切りいちご2個ずつ クリームと
 この作業を繰り返す

④真ん中に 苺アイスをのせ その周りに6等分に切ったいちごを並べ 
 小枝 板チョコアイスを飾る


写真付きレシピはこちらから ↓





うれしいお知らせでした


ぜひぜひおうちパフェ お試しください


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