ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#お弁当記録

先週の一週間5日分の夫弁当記録です~のんびり過ごした長かったお正月休みが終わって仕事始めの1月6日の夫弁当は 華やかに鮭といくらの親子ちらし寿司弁当です十穀米の酢飯に びん詰の鮭フレークと白ごまを混ぜ合わせわっぱ弁当に詰め 錦糸卵は面倒なので甘い炒り卵をのせ ... 続きを読む
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先週の一週間5日分の夫弁当記録です~


のんびり過ごした長かったお正月休みが終わって


仕事始めの1月6日の夫弁当は 華やかに


鮭といくらの親子ちらし寿司弁当です


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十穀米の酢飯に びん詰の鮭フレークと白ごまを混ぜ合わせ



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わっぱ弁当に詰め 錦糸卵は面倒なので


甘い炒り卵をのせ


梅型人参と 酢漬け大根 梅麩 レンコン スナップエンドウ


イクラをちらします


1月07日 ぶりの照り焼き弁当

1月7日火曜日は ぶりの照り焼きのっけ弁当


ピーマンのごま油いためと 黄色カリフラワーのバター煮


きんぴら 赤カブの浅漬け


そして半熟になりたかった茹で卵・・・というか半熟にしたかったけど


ちょっと火が入りすぎた茹で卵です


1月08日カキフライ弁当

8日の水曜日は 夫の好きなカキフライ弁当


カキフライの下は 千切りキャベツ シソをしいてのせています


明太マヨブロッコリー 昆布の佃煮


ケチャップスパとタコウィンナー


タルタルたっぷり ソースも別につけて ばっちり~と思ったら


箸を入れ忘れたという・・・


1月9日すき焼き風弁当

珍しく・・・というか時々あるけど


寝坊した朝・・・あわてて作ったのは


フライパン一つで作る すき焼き風のっけ弁当


温玉と梅型人参 同じく梅型のゆず大根を並べて


あとはオクラとブロッコリー 赤カブの浅漬けで何とか


間に合いました~


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金曜日は スープとパン弁当 もち麦サラダも~


メゾンカイザーのトマトパンに ハムと玉ねぎなどの野菜をたっぷりサンド


スープのレシピはこちら ↓





一週間あっという間でした~


今週は 月曜日が祝日だったので 今日から4日間です


今週から ご飯の量を20g減らすことに・・・


その分 おかずというか主に野菜を増やしていこうと思っています


一週間分の夫弁当の記録でした


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先週の夫弁当 月曜日から土曜日までの6日分です~まず月曜日は ハンバーグ弁当デミグラスで煮込んだのですが ちょこっと飾りが欲しかったかな~ハンバーグ どぉ~んだけど ちょっと地味ですねハンバーグの下にはチーズ味スパゲッティハンバーグの付け合わせっぽい 人 ... 続きを読む
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先週の夫弁当 月曜日から土曜日までの6日分です~




まず月曜日は ハンバーグ弁当




デミグラスで煮込んだのですが ちょこっと飾りが欲しかったかな~




ハンバーグ どぉ~んだけど ちょっと地味ですね




ハンバーグの下にはチーズ味スパゲッティ




ハンバーグの付け合わせっぽい 人参グラッセとグリルポテト




ブロッコリーと半熟卵など~




ご飯は十穀米です




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火曜日は のっけ弁当




写真が暗い~




この日は朝からどんより曇っていて・・・




牛肉と玉ねぎのすき焼き風と 卵焼きと焼き鮭




カブの葉ナムルとブロッコリーに赤ウインナー




白いのは 揚げるとぱぁ~と開くそうめんです




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水曜日のハロウィンは




カキフライがメインで 赤ピーマンのきんぴら風




こんにゃくに 卵焼き オクラに ご飯は十穀米




ハロウィンチョコを添えて~




白いココットに入っているのは 朝作ったタルタルソース




でも 実は入れ忘れました・・・




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木曜日は急遽メニュー変更で




昨日入れ忘れた タルタルソースを使おうということで




チキン南蛮 タルタルはたっぷりで~




がんもと人参の煮物 えのきの明太バター 紅葉人参です




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金曜日は 鯖のパニーノ弁当に チキンサラダと パンプキンスープ




鯖は 缶詰です




水っぽさを取るため軽くトースターで焼きトマトペーストを絡めます




フリルレタスと紫玉ねぎをたっぷりと~




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土曜日は 夫は会社は休みでしたが




私が一日出かけたため おうち弁当




レンチンできるように ココポットに詰めました




海苔ふりかけご飯は 実は真ん中にほぐした鮭をはさんでいる




隠れ鮭弁でもあります~




おかずは 豚の生姜焼き 卵焼き えのきバター




ブロッコリーと人参とトマトでした




こうやって振り返ってみるとやっぱり肉が多いかな・・・




今週はお魚のおかず 頑張っていきたいです




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