ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#お弁当

赤紫の色がすごく鮮やかな食用菊「もってのほか」の甘酢漬け・・・が暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています~残り少ないですが 今日一日暮らしニスタさんのTOPページに表示されていますTOPページ → ★よろしかったらご覧になってみてください「もってのほ ... 続きを読む
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赤紫の色がすごく鮮やかな食用菊「もってのほか」の甘酢漬け・・・が




暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています~




残り少ないですが 今日一日暮らしニスタさんのTOPページに




表示されています




TOPページ → 




よろしかったらご覧になってみてください




010

「もってのほか」という紫菊の花びらだけを




酢を入れたお湯でさっと茹に甘酢に漬け込みました~




詳しいレシピ ↓








酢につけると 鮮やかな菊の紫が より一層鮮やかに~




酢の物や サラダの色どりのほか お弁当の隙間に




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太巻きなんていうのもおすすめです~




食用紫菊 もし見かけたら ぜひぜひお試しください




うれしいお知らせでした




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いつものつくねにレンコンをいっぱい入れて 海苔を巻いて磯辺焼き風にするとちょっとおしゃれで また海苔のうま味も加わっておいしくなりますお弁当にもお勧めの一品に作り方は・・・鶏ひき肉 すりおろしたしょうが みじん切りのレンコンと玉ねぎ つなぎは卵と水切りし ... 続きを読む
042 (2)


いつものつくねにレンコンをいっぱい入れて 海苔を巻いて磯辺焼き風にすると




ちょっとおしゃれで また海苔のうま味も加わっておいしくなります




お弁当にもお勧めの一品に




作り方は・・・




050

鶏ひき肉 すりおろしたしょうが みじん切りのレンコンと玉ねぎ 




つなぎは卵と水切りした豆腐




塩とコショウ ごま油と醤油を加え




051

よく混ぜ合わせていきます




少しゆるめの生地ですが これくらいでOK




あまりにも丸められないくらいゆるかったら片栗粉を少々加えてください




052

多めのオイルで 炒め揚げします




ここでしっかり中まで火を通します




053

両面をこんがり揚げたら キッチンペーパーに取り




油をきります




055

めんつゆベースの甘辛たれをひと煮立ちさせ




つくねを戻し 全体に絡めたら火を止め そのまま冷まします




017

粗熱が取れたら2㎝幅に切った海苔を巻いていきます




材料(12個分)
鶏ひき肉・・・400g
レンコン・・・60g
玉ねぎ・・・50g
豆腐・・・100g
卵・・・1個
すりおろししょうが・・・2g
塩・コショウ・・・少々
醤油・・・小さじ1/2
ごま油・・・小さじ1

オイル・・・適量

aめんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ3
a水・・・大さじ3
aみりん・・・大さじ2
a砂糖・・・大さじ1

海苔・・・適量


レシピ
①ボウルに鶏ひき肉とみじん切りにしたレンコンと玉ねぎ 水気を切った
 豆腐 卵 すりおろししょうが 塩・コショウ 醤油 ごま油を加え
 全体をよくかき混ぜる

②12等分して 多めのオイルで炒め揚げしてキッチンペーパーの上にのせ
 油をきる
★しばらくはいじらず つくねの周りが白っぽくなってきたらひっくり返し
 しっかり火を通す

③aの材料をひと煮立ちさせつくねを戻し全体に絡めたら火を止めそのまま冷ます

④粗熱が取れたら2㎝幅に切った海苔を巻く




016 (2)

できあがり~




海苔が巻いてあるだけでうまみが増します




ミネラルも取れていいですね




029

お弁当は のっけ弁当にしました




レンコン入りのつくね磯辺巻き




ぜひぜひお試しください




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「ダビデの星」という なんだかアニメの題名のような野菜ご存知ですか・・・オクラの一種です~(ダビデという名の友人がいたので どうしてもその顔が浮かんでしまうのですが・・・)すごくコロンとしたオクラで 粘りもありますそんなオクラを 豆腐を加えた鶏ひき肉で包 ... 続きを読む
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「ダビデの星」という なんだかアニメの題名のような野菜ご存知ですか・・・




オクラの一種です~




(ダビデという名の友人がいたので どうしてもその顔が浮かんでしまうのですが・・・)




すごくコロンとしたオクラで 粘りもあります




そんなオクラを 豆腐を加えた鶏ひき肉で包み




甘辛だれを絡めた鶏つくね風です




021

ダビデの星は 切り口がかわいい~




まずは鶏つくねを作ります




050

鶏ひき肉に くずした豆腐 玉子 長ねぎのみじん切りに




塩・白コショウをふり 混ぜ合わせます




052

左っ側の太っちょがダビデの星




ガクをとり さっと茹でます




つくねのタネを3等分にして ダビデの星を真ん中に入れます




056

小麦粉をまぶしたら・・・




057

フライパンにオイルを入れ 全体をこんがり焼いていきます




055

いったん 鶏つくねを取り出し フライパンをきれいにふき取ったら




タレの材料を加えひと煮立ちさせて




鶏つくねに絡めます~




020

そのままかぶりつくのは 大変




それにせっかくの切り口を見せたいので




1,5㎝~2㎝ぐらいの厚さに切り 並べます




お好みで卵黄をつけてもおいしいです




材量(3人)
ダビデの星   3個
鶏ひき肉    350g
豆腐      1/3丁(80g)
塩・コショウ  少々
ネギ       30g
卵(Sサイズ)  1個
ごま油      小さじ1
醤油       小さじ1/2
小麦粉      少々
オイル      大さじ1

a醤油      大さじ3
aみりん     大さじ3
a日本酒     大さじ1
a砂糖      小さじ2
a赤唐辛子(小) 1個



レシピ
①鶏ひき肉に みじん切りのネギ  水気をきってつぶした豆腐 卵 
 ごま油 醤油 塩・コショウしてよく混ぜ合わせる

②①を3等分して ガクをとりさっと茹でたダビデの星を真ん中にはさみ
 小麦粉をふる

③フライパンにオイルを入れつくねの全体をこんがり焼く

④いったん取り出し フライパンのオイルを取り除き aのタレの材料をひと煮立ちさせ
 つくねを入れ全体に絡める

⑤1,5~2cm厚さに切り 器に並べお好みで卵黄を添える




027

できあがり~




つくねの生地は 豆腐が入っているのでふんわり食感です




014

本日の夫弁当に~




お弁当にもお勧めですよ




ダビデの星 見つけましたらお試しください



★★お知らせ★★

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7月16日から26日までの 7日間のお弁当の記録です~基本月曜日から金曜日までの週5日間のお弁当作りですがどうしてもマンネリ化してきますこうやってブログに載せると 確認できるからいいです~まずは26日の金曜日は 赤シリーズココポットに 冷たいうどんと半熟卵つゆは  ... 続きを読む
008

7月16日から26日までの 7日間のお弁当の記録です~




基本月曜日から金曜日までの週5日間のお弁当作りですが




どうしてもマンネリ化してきます




こうやってブログに載せると 確認できるからいいです~




まずは26日の金曜日は 赤シリーズ




ココポットに 冷たいうどんと半熟卵




つゆは ぶっかけ式で 前の晩の冷凍庫で凍らせました




おかずは 牛肉の甘辛煮と 素揚げなすとズッキーニ レンコン



そしてすき間にはトマト~




007

25日木曜日は 揚げないチキン南蛮弁当




万願寺唐辛子のおかか炒めとともに




004 (2)

24日の水曜日は グリルなすとサラミのバケットサンド




シーフードクスクスサラダ




ブドウもつけちゃいました




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23日は メカジキのケチャップ炒めと 西京漬けといった




魚中心のお弁当




ピンクのふわふわ 削りかまぼこです




002

22日は アスパラハンバーグ弁当




アスパラガスにハンバーグのタネを巻きつけて




甘辛く味付けしたのですが お弁当に詰めたら




なにがなんだか わからなくなってしまいました~




19日の金曜日は お弁当なしの日で




005

18日の木曜日は シュウマイ弁当




シュウマイは買ってきたものです




枝豆ご飯と エビのケチャップ炒め 玉子焼き きんぴら なすと




盛沢山でした




006

17日は生姜焼きののっけ弁当




生姜焼きはタレごとご飯に盛り付け



レンコンのきんぴら ゴボウのサラダ 玉子焼き




010

17日は 冷たいコーンスープと




ハム チーズ レタスサンドと




サラダもつけてみました




さぁ~て今週はどうしますかね




暑くなってきて お弁当作りも気を使います




あっ でも明日の月曜日は お弁当なしです~




火曜日からまた頑張ります!




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イタリアって あんまりお弁当文化がないですなぜなら 子供たちの学校は お昼までというのが多いし昔はお昼休みが長~くて 会社に行っているお父さんたちは自宅に戻ってお昼を食べて また午後から会社へ~なんていう習わしもあったしそう 食に関しては すごくこだわり ... 続きを読む
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イタリアって あんまりお弁当文化がないです




なぜなら 子供たちの学校は お昼までというのが多いし




昔はお昼休みが長~くて 会社に行っているお父さんたちは




自宅に戻ってお昼を食べて また午後から会社へ~




なんていう習わしもあったし




そう 食に関しては すごくこだわりがあり 保守的でもあるイタリア人は




昔は ランチに一番時間をかけていました




最近でこそ 昼休みの時間も短くなり(1時間はある)




ランチにお弁当という人たちも増えてきたとか・・・




とはいっても 日本みたいに 手の込んだお弁当ではなく




生ハムやチーズをはさんだパニーノ サンドイッチなどが主流




あとは グリル野菜のパスタサラダ風や




インサラータ・ディ・リゾ お米のサラダなど




そして今日は お米のサラダ弁当を~




030

お米は2種類 カルナローリ米と黒米を使っています




それぞれ別々に茹でて




具材のエビと グリンピースも茹でます




ボウルに入れ 半分に切ったプチトマト 黒オリーブ




小さく切ったきゅうり ツナ缶を加え





031

オリーブオイルと レモン汁 塩・コショウを加え混ぜ合わせます




中に入れる具材は 色々と応用できます




サラダチキンでもいいし チーズやハムを入れても~




019

BRUNOランチボックスのレッドに詰めて




ゆで卵と レモンを添えました




材料(2人)
カルナローリ米    80g
★イタリア米使用
黒米         30g
エビのむき身     100g
プチトマト      各6個
★赤と黄
グリンピース     15g
きゅうり       1/2本
黒オリーブ      10粒
ツナ缶        1缶
ゆで卵        1個
フリルレタス     1枚

塩・コショウ     少々
オリーブオイル    大さじ1~
レモン        適量




レシピ
①米はたっぷりの湯を沸かし 塩小さじ1/2を加え初めにカルナローリ
 次に黒米を別々に茹で水気をきっておく

②エビ グリンピースも茹で プチトマトは半分に切り きゅうりは小さな角切り
 黒オリーブは半分に切り ツナ缶のオイルをきって加える

③塩・コショウ オリーブオイルをふって味を調える

④お弁当箱にフリルレタスをしき お米サラダを詰め ゆで卵 レモンを添える




021 - コピー

味付けは シンプルに最小限に抑して




バジルソースと レモンを持っていき




食べる直前に絡めます




クラッカーを添えました




やっぱりBRUNOのボックスはかわいい~




けど 夫弁当には 赤はかわいすぎるかな・・・





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キヌアは 栄養バラスンの良い雑穀のひとつ最近では レッドキヌアが話題になっていますね~お土産でいただいたレッド&ホワイトキヌアを使ってサラダを作りました~これはレンチンでOKなタイプですキヌアは炊飯器で炊くこともできますが倍の水で 茹でてもOKです茹でた人参 ... 続きを読む
020 - コピー

キヌアは 栄養バラスンの良い雑穀のひとつ




最近では レッドキヌアが話題になっていますね~




お土産でいただいたレッド&ホワイトキヌアを使って




サラダを作りました~




050

これはレンチンでOKなタイプです




キヌアは炊飯器で炊くこともできますが




倍の水で 茹でてもOKです




051

茹でた人参 ズッキーニ 缶詰のコーンを加え




塩・コショウ オリーブオイルでしっかりと和えます




052

トマトとちぎったバジリコ レモン汁をふり 





016

ざっくり混ぜ合わせたら できあがりです~





材料(2人)
キヌア     80g
ズッキーニ   1/2個(80g)
人参      1/2個(80g)
コーン     40g
プチトマト   10粒
バジリコ    6枚

塩・コショウ  少々
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁    1/2個(大さじ1) 



レシピ
①水洗いしたキヌアを 200mlの水に塩を少々加えて10~15分位茹でてから蒸らす

②水気をきったキヌアをボウルに入れ 角切りにして茹でたズッキーニと人参
 コーンを加え塩・コショウ オリーブオイルを加えよく和える

③4つ切りにしたプチトマト ちぎったバジリコ レモン汁を加え ざっくり混ぜ合わせる




027

できあがり~




プチプチした食感が楽しいサラダになりました




DSC_0768 (3)

この日は ゴマパンのチキンサラダサンドとともに




ゆで卵を添えて BRUNOのランチボックスに詰めました~




夫のお弁当 女子力高めです(笑




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最近 エスニック料理店で食べてからハマっている一品鶏むね肉の スイートチリソースマヨネーズ和えです~お弁当にも ビールのおつまみにも 白いご飯にもピッタリな一品です鶏むね肉は 火の通りをよくするため包丁を斜めに入れて切るそぎ切りにして 厚さを均等にしてフ ... 続きを読む
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最近 エスニック料理店で食べてからハマっている一品





鶏むね肉の スイートチリソースマヨネーズ和えです~





お弁当にも ビールのおつまみにも 白いご飯にもピッタリな一品です





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鶏むね肉は 火の通りをよくするため





包丁を斜めに入れて切るそぎ切りにして 厚さを均等にして





フォークでぶすぶすっと穴をあけておきます





塩・コショウしたら 米粉をまぶします





054

少し多めのオイルで 全体をカリッとするまで焼きます





IMG_8082

マヨネーズとスイートチリソースを混ぜ合わせて





我が家では 辛い物好きなので ここで豆板醤を少しプラス





お子様や 辛い物が苦手な方は なしでもOKです





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焼いた鶏むね肉を熱いうちに絡めます





059

器にレタスをたっぷりのせて





盛り付けます




015

半分に切ったトマトを添えて できあがり~





材料(2人)
鶏むね肉      1枚(210g)
日本酒       大さじ1
塩・コショウ    少々
もち粉       大さじ1
オイル       大さじ5
マヨネーズ     20g
スイートチリソース 30g
豆板醤       適量
★辛味が苦手な方やお子様には無しでも
フリルレタス    1袋
プチトマト     5個




レシピ
①鶏むね肉は そぎ切りにしてフォークで数か所ブスブスッとさして 日本酒
 塩・コショウをもみ込み もち粉をまぶす
★火の通りをよくするため

②フライパンにオイルを入れ鶏むね肉を揚げ焼きして キッチンペーパーの上にのせる

③マヨネーズとスイートチリソースを混ぜ合わせ 豆板醤を加える

④鶏むね肉を熱いうちに絡める

⑤器にフリルレタスをたっぷりしいて鶏むね肉を盛りつけ 半分に切った
 プチトマトを添える




017

できあがり~





タレが多めなので 野菜はたっぷりと用意して





一緒に食べることをお勧めします~





おいしいですよ~





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日本の豚バラ肉っておいしい~




と 日本に戻ってきたときに感じたことを思い出します




昔は 脂身は 脂っこいだけと思っていましたが




最近は コクと甘みがありますね




そんな豚バラ肉を かたまりごとケチャップで煮ていきます




050

まず塩・コショウした豚バラ肉




コショウは黒コショウがおすすめ




30分ぐらいおき なじませたら フライパンでオイルをひかずに




全体に焼き色を付けます~




こうやって焼くことで 煮ているときに縮むのをある程度防ぎ




香ばしさも出ます~




052

煮汁は 水 日本酒 砂糖 醤油にケチャップ




054

この煮汁がこんな風に煮詰まるまで煮込みます




仕上げにみりんを加え てりをつけます




016

5mmの厚さに切り 煮汁をかけ スプラウトをちらしました




材料(2~4人)
豚バラ肉      420g
★かたまり肉
塩・コショウ    少々
水         300ml
日本酒       200ml
三温糖       大さじ3
醤油        大さじ2
トマトケチャップ  大さじ2
みりん       大さじ1
スプラウト     少々


レシピ
①豚バラ肉に塩・コショウして30分ぐらいおいてからオイルをひかずに
 フライパンで全体に焼き色を付ける
★キッチンペーパーなどで余分な脂をとる

②鍋に水 日本酒 三温糖 醤油 ケチャップを混ぜ合わせ豚バラ肉を入れ
 煮ていく

③煮汁が1/2になるまで煮たらみりんを加えさらに煮て粗熱が取れるまで
 そのまま置く

④5mm厚さに切り 煮汁を絡め器に盛り付けスプラウトをちらす




018

ケチャップ風味がポイントです




トロっとした脂身の コクとおいしさが味わえます~




煮汁ごと ご飯にのせてどんぶりもおすすめです




もちろんお弁当にも~




ぜひぜひお試しください




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今朝は 夫がお弁当なしだったので朝が楽でした~来週月曜日から 4月ですね新学期が始まり お弁当も始まる~なんて方も多いのでは・・・さて 我が家では おでんに欠かせない一正蒲鉾さんの「白身魚揚げ」 ふんわりふわふわな食感が クセになるおいしさです実は この白 ... 続きを読む

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今朝は 夫がお弁当なしだったので





朝が楽でした~





来週月曜日から 4月ですね





新学期が始まり お弁当も始まる~なんて方も多いのでは・・・





さて 我が家では おでんに欠かせない一正蒲鉾さんの





「白身魚揚げ」 ふんわりふわふわな食感が クセになるおいしさです





実は この白身魚揚げ お弁当にも大活躍~





050 - コピー

材料は 白身魚揚げと 缶詰のコーン





051

フライパンにバターを入れ コーンと白身魚揚げを





さっと炒め・・・・





053

ケチャップで和えればできあがりです





包丁もいらないし 5分もかからずできちゃいます





お子さま好みのお味ですが





大人用には タバスコなどで辛味をつけてもいいですね





レシピはこちらから





白身魚揚げとコーンのバターケチャップ炒め
白身魚揚げとコーンをバターで炒めケチャップで味付けしました。お子さま好みの味ですが大人用にはタバスコなどをふって辛みをつけてもおいしいです。





プロの料理を無料で検索・・・でおなじみの





「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト





Nadiaさんでは お弁当特集ページが公開されています~





お花見、作り置きおかず、のっけ弁当までレシピ満載!春のお弁当特集 





詳しくはこちらをご覧ください → 





お花見や行楽弁当から 作り置きや 毎日の簡単弁当レシピ





お弁当の詰め方などなど かなり見ごたえありの特集ページです~





そして わたしのこのレシピも





練り物+1食材で簡単!ご飯が進む作り置きおかず 





投稿させていただきました





詳しくはこちらから → 





これでもう お弁当に悩むことはない!!





ぜひぜひご覧になってみてください





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この4月から、お弁当づくりが始まる~という方も多いかと思われますが子供のために 可愛いお弁当を作ってあげたいけれど・・・デコ弁て難しい・・・ そんな初心者さんにお勧めな 型抜き~ピンクのハートと花型と イエローの星とクマちゃんの型抜き 2種類で100円ですハム ... 続きを読む
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この4月から、お弁当づくりが始まる~





という方も多いかと思われますが





子供のために 可愛いお弁当を作ってあげたいけれど・・・





デコ弁て難しい・・・





そんな初心者さんにお勧めな 型抜き~




001

ピンクのハートと花型と 





イエローの星とクマちゃんの型抜き 2種類で100円です




002

ハムやチーズにピッタリのサイズ~




チーズはスライスチーズを使います




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一度に可愛い型抜きがたくさんできますよ~




ダイソーさんで購入しました!




お弁当作りに 活躍間違いないです~




ぜひぜひお試しください




明日は日曜日・・・・




皆様 素敵な週末をお過ごしくださいませ!




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明日 3月13日は 「サンドイッチデー」だそうですサンドイッチは お弁当やランチなどの定番メニューでもワンパターンになりがちですよねそんなサンドイッチメニューに おでんに欠かせない白身魚揚げを使ってみました~ 4月から 新学期を迎えたり 1人暮らしを始めたりお ... 続きを読む
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明日 3月13日は 「サンドイッチデー」だそうです




サンドイッチは お弁当やランチなどの定番メニュー




でもワンパターンになりがちですよね




そんなサンドイッチメニューに おでんに欠かせない




白身魚揚げを使ってみました~ 




4月から 新学期を迎えたり 1人暮らしを始めたり




お弁当を作る機会が多くなってくるのでは・・・




お弁当づくりは 休日以外 毎日のことだし




頑張りすぎずに もちろんおいしいものを作りたい




そんな時に便利なのが 練り製品



057

ふんわり白身魚揚げ




我が家のおでんには欠かせない一品です~




本当にふんわりで優しいお味




そのまま食べてもおいしいので




軽く焼いたり 甘辛くしたりしてお弁当にもよく使います




和食のイメージがありますが




今日はロールパンと合わせます



050

材料はこちら~




白身魚揚げと 小麦粉 卵 パン粉




051

そう~カツみたいに衣をつけていきます




052

朝から揚げ物はきついので




揚げるのではなく 少し多めのオイルで炒め揚げ




中は火が通っているので 周りのパン粉がカリッとしたらOK




パン粉焼きです




055

あとは バターとマヨネーズをぬったロールパンに




2個はさみます




010

ケチャップとマスタードをぬって




パラパラとパセリをちらし・・・(なくてもよい)




これがおいしい~




019

ロールサンドと ステックサラダ フルーツを添えて





材料(2人)
白身魚揚げ     8個
小麦粉       大さじ1位
溶き卵       1個
パン粉       大さじ4
オイル       大さじ3
ロールパン     4個
マヨネーズ     適量
バター       適量
ケチャップ     少々
マスタード     少々
パセリ       無くてもよい


レシピ
①白身魚揚げに 小麦粉 溶き卵 パン粉と付けていく

②小さめのフライパンにオイルを入れ①のパン粉をつけた白身魚揚げを
 パン粉がきつね色になるまで全体を焼く

③ロールパンに切り込みを入れ バターとマヨネーズをぬり 白身魚揚げを2個ずつ
 はさみケチャップとマスタードをかけパセリをふる



012

できあがり~




パンにも合う たまらないおいしさです




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もちろんご飯にもOK




ぜひぜひお試しください




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バレンタインですね~ドキドキの朝を迎えている人たち 多いのかな・・・さてバレンタイン弁当はスパイス大使の今月のお助けアイテム牛肉のブラックペパー炒めを使った牛肉弁当~ポイントは ハート型の目玉焼き~作り方は簡単GABANの 「牛肉のブラックペパー」と 水を加え ... 続きを読む
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バレンタインですね~


ドキドキの朝を迎えている人たち 多いのかな・・・


さてバレンタイン弁当は


スパイス大使の今月のお助けアイテム


牛肉のブラックペパー炒めを使った


牛肉弁当~


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ポイントは ハート型の目玉焼き~


作り方は簡単


041


GABANの 「牛肉のブラックペパー」と 水を加えよく混ぜて


043

牛肉 タマネギ 赤ピーマンを炒め


水で溶いた「牛肉のブラックペパー」を 加えて絡めればできあがりです


044

ご飯の半量をお弁当箱に詰め 海苔をしき


残りのごはんを盛りつけ・・・


そう 隠れのり弁~


045

炒めた牛肉をたっぷり~


046

ハート型のセルクルで 目玉焼きを作り


茹でた菜の花とともに盛り付け


黒コショウをふります


材料(2人)
牛肉の
ブラックペパー炒め  1袋
牛肉         220g
水          大さじ2
オイル        小さじ2+小さじ1
タマネギ       1/2個
赤ピーマン      1個

目玉焼き       2個分
黒コショウ      少々

菜の花        1/2束
aオリーブオイル    小さじ1
a塩          少々

ご飯          適量
海苔          1/2枚



レシピ
①小さな器に牛肉のブラックペパー炒めの素と水を入れよくかき混ぜる

②フライパンにオイル小さじ2を入れ 食べやすい大きさに切った牛肉と薄切りにした
 タマネギ 赤ピーマンを炒める

③①の水で溶いた牛肉とブラックペパーの素を加えよく絡める

④フライパンに小さじ1のオイルを入れ ハート型のセルクルで目玉焼きを2つ作る

⑤お弁当箱に ご飯の半量を盛りつけ 海苔をしき 残りのごはんをのせ
 ③の牛肉をのせる

⑥茹でた菜の花にaを混ぜ合わせたもの 目玉焼きをのせ黒コショウをふる


021 (2)

できあがり~


朝の忙しい時には 炒めて混ぜるだけというのは便利ですね


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お試しください


皆様 素敵なバレンタインの一日を~


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安い!ウマい♪ちくわで作るお弁当の人気おかず に


「お弁当に!3分でできちゃう♪ちくわと2色のピーマンのきんぴら風」が


掲載されています


ちくわって安いし 色々な使い道があって便利~


お弁当にはぴったりですね


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わたしのレシピは ちくわと


赤と緑のピーマンを きんぴら風に炒めたものです


なんと3分でできちゃいます~


レシピはこちら → 


そのほかにも ちくわを使ったお弁当向きのおかずがいっぱいあります


特集記事はこちら → 


ぜひぜひご覧になってみてください


うれしいご報告でした


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秋の行楽や 運動会のお弁当そんな大人数でない場合・・・こんな風に カップに詰めてみるのも楽しいですねカップは ダイソーさんのふた付ペーパーランチップ200ml入る 大き目のカップですバスケット風の柄もかわいい~使い捨てタイプで 5個入って100円ですそんなカップに ... 続きを読む
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秋の行楽や 運動会のお弁当


そんな大人数でない場合・・・


こんな風に カップに詰めてみるのも楽しいですね


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カップは ダイソーさんの


ふた付ペーパーランチップ


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200ml入る 大き目のカップです


バスケット風の柄もかわいい~


使い捨てタイプで 5個入って100円です


そんなカップに・・・


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甘辛ひき肉と卵のそぼろごはん


おだしで煮た紅葉麩を飾りました


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ファルファッレのサラダ


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鶏のから揚げとブロッコリー


005

ミニハンバーグとポテト 人参のグラッセ


お肉のカップには 必ず野菜も一緒に入れます


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トマトパンにチーズをのせて焼いたチーズパン


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おいなりさんは棒状に巻いて


一口大に切りピックを添えて食べやすく~


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デザートは 小さめのカップに詰めたブドウゼリー2種と梨です


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食べやすくって見るからに楽しいお弁当になりました


秋の行楽に ちょこっと持っていきたい・・・


なんてときに


カップに詰めるお弁当 おすすめです


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